中国质量新闻网讯 为确保疫情防控与经济发展两不误，安徽宿州市市场监管局统筹协调，严格制定复工防疫工作指南，念好“早、严、暖”三字诀，有序推进食品生产企业复工复产。

唱好“早”字诀，摸清复工“进度图”。为确保食品生产企业有序复工复产，宿州市市场监管局坚持“早介入、早指导、早培训”的原则，制定《宿州市食品生产企业恢复（准备恢复）生产基本情况统计表》《食品生产企业准备恢复生产摸底表》，自2月 7 日以来，采取现场查看、电话问询等方式，每天对复工复产的食品生产经营企业进行跟踪统计，建立复工复产台账，做到底数清、情况明、数据准，为下一步工作打牢基础。截至目前全市已复工食品生产企业122家，复工率25%。

唱好“严”字诀，夯实复工“保障线。”印发《宿州市生产监督管理局新型冠状肺炎疫情管控期间食品生产企业复工防疫工作指南》，要求食品生产企业强化主体责任，成立疫情防控指挥小组，建立防疫预案，严把人员管控关、采购关、清理关、消毒关、过程控制关、就餐关“六关”，坚持从严从紧抓疫情防控，精准有序抓复工复产。市场监管部门对不具备复工条件企业，严守标准，引导企业暂缓复工。对已复工企业，严格监督，实行实时动态检查执行情况。截至目前，出动监管人员160人次，指导已复工食品生产企业完善管理制度，对不符合复工复产条件的，帮助其尽快完善相关制度。

唱好“暖”字诀，共画复工“同心圆”。在疫情防控的关键期，为指导企业在科学做好疫情防控的前提下，安全、稳定、有序复工复产，市市场监管局成立督导服务组，深入安特食品、金海、富润等重点食品生产企业，通过实地走访、交流等方式，加强和企业对接，倾听企业呼声，全面了解企业开复工、疫情防控措施、员工返程等情况。同时将上级和政府有关企业复工的政策、文件、方案提供给企业，让企业明白和知晓政府对企业复工的要求和办理流程，积极为企业排忧解惑。（通讯员 宿州市市场监管局 赵晶晶）