延期展会的决定是根据国内及国际众多参展商的反馈信息，由中食展主办方国务院国资委所属商业发展中心、高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司与合作伙伴共同决定的。目前，中食展正与各组团机构、合作伙伴及国家会展中心（上海）保持密切沟通，共同努力做好展会延期的相关调整工作，确保SIAL China中食展高质量有序开展，并竭力做好中食展开展期间的健康防护及应急处理预案，力保展会期间参展及观展人员的健康和安全。目前，媒体和协会的合作已在有条不紊的进行中，媒体宣传、买家邀约、VIP 买家团，广告投放等观众邀约方式都在准备和稳步推进中。