以下为演讲实录：

　　“2020中国品牌日系列活动-首席品牌官分论坛”于5月10日在北京举行。中国食品药品企业质量安全促进会副会长、贵州省特色食品产业促进会秘书长王华出席并演讲。

　　疫情发生之后，我一直在贵州。今天能够到北京第一次和大家在这里相聚，确实不容易。从目前的情况来看，我们食品和药品行业在疫情发生过后，虽然遇到很多问题，但同时也给我们带来了较好的发展机遇。

责任编辑：梁斌 SF055

　　王华：各位朋友上午好！

　　我们贵州食品行业在讨论这个问题的时候也说到，中国食品企业走出去的并不多。贵州有一个老干妈，销售收入接近50亿，虽然产品已经销售到89个国家和地区，但是境外销售收入所占的比例并不高。就是因为在食品领域我们国家确实不占优势，我们行业也不占优势，核心问题还是品牌。不是说我们企业的产品质量不够，亦不是我们的服务跟不上，我们缺少的是国际化的品牌。我们不仅需要高端品牌，同时还要从上到下形成品牌意识。

　　由于时间关系，我就跟大家分享这么多，谢谢！

　　据去年的数据，一个是粮油食品的零售收入已经达到14525亿。第二个数据是2019年食品工业企业质量规模以上企业实现营收81186.8亿。通过这两个数据凸显出两个问题，就是14亿人民的食品市场是稳定的，增长超过4%。

　　但是也有企业存在一些问题，我们比较熟知的长生生物事件，还有我们早期的奶粉企业。这一类企业用了20年甚至更长的时间才形成了一定的品牌，但是暴露出来企业存在的问题，导致一个知名品牌、一个庞大的企业，一夜之间就倒下了。

　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

　　这些企业和其他行业区别在什么地方？它和所有人相关。它是靠企业在长期生产经营当中，质量、服务，甚至包括售后等等一系列企业服务所产生的品牌。它的品牌价值和企业所有人从上到下无一不相关。一家食品企业，可能会因为一个员工一个小小的失误而让品牌一夜之间就不在了。为什么？因为食品行业比较特殊。但是食品领域也是最容易建立平台的，尤其是这一、两年我们实施走出去的时候遇到一些问题的同时，也带来了一些机遇。

　　我们比较熟知的北京同仁堂，是一个百年老店，就是因为一个合作单位一个小问题，导致去年2月18号市场监管总局正式公开取消他的荣誉称号。单从经济价值来讲，这个处罚不重，他没有任何损失，但是对这一家企业带来的品牌影响和损失是不可估量的。这向公众和社会释放了一个信号，如果企业应对得当、处理得好，对企业的内涵会是一个提升。发展一个百年老店不容易，如果从上到下都能够形成品牌意识，对其后期发展的影响是不可估量的。在疫情期间，我也去看了一下他们几个地方的门店，确实进行了一些调整。