近日，江苏益客食品集团股份有限公司(以下简称“益客食品”)在证监会网站披露招股说明书，公司拟在证交所创业板发行不超过 4,489.7960 万股，保荐机构为中信证券。

益客食品成立于2008 年8月，主营业务主要包含四大板块，其中就包括熟食板块：熟食及调理品的生产与销售。益客食品熟食业务主要运营“爱鸭”品牌卤制食品，主要产品包括鸭脖、鸭锁骨、 鸭掌、鸭翅等休闲卤制食品。

从行业发展来看，随着我国居民生活水平的不断提高，膳食结构的改善，追求安全、健康、营 养日渐成为食品消费的主流，禽肉产品因其高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低热 量、营养价值高深受消费者喜爱，根据国家统计局的数据显示，禽肉产量占肉类 总产量比例由 2014 年的 20.50%上升到 2018 年的 23.41%。随着市场经济的发展， 经济结构的调整，与国际市场的接轨，生活水平向小康过渡，禽肉产品有着广阔的发展前景。优质禽肉作为我国人民喜爱的传统肉类消费品在今后较长时期内仍将受到欢迎。

随着国家和民众对于食品安全的日趋重视，食品卫生及动植物检验检疫的标准逐步提高，标准化、规模化养殖场及屠宰加工企业在质量安全控制方面比散养户及小型加工企业具有优势，公司作为多业务环节的规模企业，能对饲料生产、屠宰加工及食品加工等各环节实施食品安全的全流程控制，对疫病及产品质量安全进行有效的检测及技术控制。

肉禽行业整体方面，基于资金、技术及规模化优势，逐渐形成以益客食品等龙头企业为主的市场竞争形势。

且值得一提的是，国家农业部出台了《关于促进现代畜禽种业发展的意见》，提出全面实施畜禽遗传改良计划，健全畜禽良种繁育体系;坚持市场导向，突出企业主体地位，构建商业化畜禽种业体系;加强政策扶持，发挥财政资金的引导作用，通过金融、保险、土地等政策多渠道支持畜禽种业发展。将畜禽种业纳入现代种业发展基金支持范围，采取股权投资等方式，重点支持育种基础好、创新能力强、市场占有率高的种畜禽企业，整合资源、人才、技术等要素，培育一批大型畜禽种业集团。

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编辑：heping

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