厨房阿芬的主营业务为轻烹解决方案类产品的销售，主要产品包括空刻意面和捞饭等。其中，空刻意面是厨房阿芬2019年11月推出的新品。2020年，空刻意面开始在市场上闯出名堂，并被宝立食品称为互联网意面品牌爆款。

厨房阿芬原本是实控人之一沈淋涛控制的企业，2021年3月，宝立食品完成收购厨房阿芬75%股权。收购时，厨房阿芬对应的整体估值5600万元，收购后公司新增了2152.38万元的商誉。

作为一个创立不久的网红品牌，新奇过后，空刻意面能否继续得到消费者的认可，并保持收入的稳定增长？在电商平台上，空刻意面相关产品存在一些负面评价。

宝立食品回复称，产品投放市场后会得到来自各方的不同市场反馈，公司均会给予充分的尊重且认真对待，并在此基础之上锐意进取。目前空刻意面经营情况正常。

宝立食品同时将目光瞄准了当前热门的现制茶饮市场，公司产品包括各种创意小料，如爆珠、晶球、粉圆和布丁系列。

不过，公司在这一领域的发展并不太顺利。2019年及2020年，公司饮品甜点配料收入分别为1.17亿元及1.11亿元，同比分别减少33.59%、5.35%。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，随着近几年现制茶饮行业的激烈竞争和消费升级，越来越多的饮品配料商涌现出来，行业对于供应商的品质保障、供应链的完善等方面提出了更高的要求。宝立食品的饮品配料收入下滑，说明公司的运营没能跟上整体行业发展的节奏和趋势。

对此，宝立食品回复称，饮品甜点配料类产品收入波动原因主要受产品结构优化、战略布局调整等多因素影响。公司将持续推出面向消费者的新风味产品，进一步提高公司行业竞争力及品牌影响力，也将从整体战略考虑进行有效布局和长远规划。

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