食品行业商机稍纵即逝，爆款闲趣零食方案限时展示

2021-11-09 17:17 来源: 食辘网

原标题：食品行业商机稍纵即逝，爆款闲趣零食方案限时展示

有句话叫“没有零食光吃饭，人生乐趣少一半。”经常吃零食的80、90后对零食的态度已有不少转变。甚至孩子放学后会被家长带去买零食，然后一起享用。这既是父母与孩子亲密沟通的契机，也是食品商们新的商机。

老一辈人对零食的拒绝态度并不是完全错误，因为部分零食确实不健康，例如很多路边小零食里藏着一种被世卫组织拒绝的“坏成分”——反式脂肪酸。

反式脂肪酸是一类原料的统称，具体可以是人造奶油、人造黄油、植脂末、代可可脂、精炼植物油、植物奶油、氢化植物油、植物黄油等。这种成分食用过多会导致孩子身体与脑神经发育受阻，到老年后更容易得老年痴呆症。

目前网络上已有一系列报道，它们对不健康零食进行了批判，让消费者选购时更加注重健康，也倒逼食品商家研发与销售健康绿色的零食商品。

零食消费的繁荣发展，休闲零食生产厂商纷纷宣传休闲零食可以成为健康平衡膳食的一部分，可以预见，低热量、低脂肪、低糖的休闲零食是今后新品开发的主流。

接下来介绍“闲趣杯”健康酸奶零食方案给大家，能够满足消费者对零食的健康、方便、美味等诸多需求，供食品生产商与品牌商参考。

闲趣杯由酸奶杯与顶部的脆脆盖组成。酸奶部分由慕斯酸奶组成，蛋白质含量相对降低至3.5%，，并将酸奶搅打膨胀至120%-150%，形成轻盈的质构，确保口感软绵丝滑，帮助消费者进一步放松身心。

上层的脆脆盖内容物采用花生、南瓜子仁、扁桃仁、腰果（椒盐风味）等坚果元素，丰富的微量元素能够补充平日身体所需，拒绝采用燕麦等高纤维含量作为内容物，以有效控制饱腹感，防止影响正餐时间的食欲。

酸奶顶着脆脆盖的上下组合需要消费者进行简单的拆解、倾倒和搅拌动作，这款是像玩具的零食会带来新奇的食用体验。在食用过程中需要消费者稍微咀嚼，这可以转移消费者注意力，进一步放松身心，体验闲暇时刻的趣味生活。

这款产品方案适合所有年龄段人群，可以在朋友聚会、家庭聊天时分享美味，解馋充饥、也可以作为上班族上、下午休闲时间补充能量、舒缓情绪的零食。

零食作为生活的调味剂，已经成为人们奋斗和休息时光中不可缺少的一部分，这款“闲趣杯”零食方案可以成为亲子间沟通的桥梁，成为同学间互为挚友的纽带，成为陌生人休养生息的伴侣，希望能够给广大食品生产商与品牌商带来创新灵感。

小鹿将每日分享方便食品资讯，为广大食品生产商与品牌商提供创新思路，协同打造爆款。返回搜狐，查看更多

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