中国质量新闻网讯 为进一步做好疫情防控常态化工作，提升校园食品安全保障水平，切实保障广大师生生命安全和身体健康，3月5日，安徽省怀宁县月山市场监管所对石镜乡4所中小学食堂（含幼托机构）开展了校园食品安全及从业人员疫情防控知识培训。

培训会上，月山所执法人员从对食品加工、食品留样、食品安全事故警示、食品安全事故处理方法以及校园食堂疫情防控知识普及等方面，系统地为学校（幼儿园）负责人、食品安全管理人员、从业人员讲解了食品安全和疫情防控常态化时期学校食堂工作中的重点注意事项，并对关键环节中的操作规范提出要求。

通过培训，提高了校园食堂从业人员的安全卫生意识，自觉遵守疫情防控规范，从而提升校园食品安全水平。（通讯员 何佳）

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