本网讯 近日，浙江省宁波市鄞州区一家食品生产企业因在食品生产过程中超范围使用食品添加剂被予以吊销食品生产许可证，企业原法定代表人予以终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员的行政处罚。

　　据介绍，鄞州区市场监管局在去年5月的食品专项大排查行动中，执法人员发现该食品生产企业在淘宝网上购买了1公斤山梨酸钾防腐剂，在生产酱肉过程中进行了添加，共生产、销售二批次酱肉共计71公斤，添加山梨酸钾14克，经过省、市两级食品抽检，该企业生产的酱肉中均含有山梨酸钾。

　　因山梨酸钾为食品生产中不得使用的添加剂，当事人的行为涉嫌食品罪，该局遂将案件移送公安机关。后经公安机关查明，鄞州法院于2021年12月30日作出刑事判决，判决该企业法定代表人有期徒刑六个月，缓刑一年。根据法院判决，该局对该企业吊销食品生产许可证，企业原法定代表人终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员的行政处罚。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项规定，“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”当事人在食品生产过程中超范围使用食品添加剂（山梨酸钾），足以造成严重食物中毒事故或者其他食源性疾病，危害消费者的生命安全，构成生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。

　　近年来，违规使用食品添加剂的情况时有发生，让部分公众谈“添”色变。鄞州区市场监管局和区消保委提醒广大食品经营者，应严格按照法律法规从事食品经营活动，落实主体责任，不要存在侥幸心理。同时，消费者也要时刻保持清醒，要去有合法资质的主体购买食品，发现问题及时拨打12315或12345进行举报。

（夏弦）

责任编辑：赵钰 审核：王金臣

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