“镀金食品”禁售关键在“禁产”

2022-07-15 11:19:31 [来源:华声在线] [作者:周志宏] [责编:杨帆93]

字体:【】

周志宏

国家市场监管总局近日发布消息，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合制定了《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》，自2022年7月12日起施行。(扬州日报7月15日)

不知从什么时候开始，部分商家为了让所销售的食品看上去更加“高端”，便开始给食物“镀金”，出现了金箔巧克力、金箔冰激凌、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔寿司等一系列金箔食品。

食品是“食用”的，而绝不是用来作“摆设”、供“观赏”的;重看不重“食”，那还是真正的食品么?现如今，市场上“一系列金箔食品”真的能吃么?据专家介绍，这“一系列金箔食品”如果“含金量”过高、消费者如果金箔服用量过大，可能会对人体产生消化不良等情况。而如果在食品中添加的金箔纯度不够，或者添加了其他元素，消费者食用后，弄不好还有中毒的可能。

“镀金食品”，禁售更须“禁产”。没有买卖，便没有“杀戮”;没有生产、制作，也就没有销售。市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署此番联合制定并自2022年7月12日起施行的《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》明确，金银箔粉未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，不属于食品添加剂，不是食品原料，不能用于食品生产经营。要求食品生产者应当按照食品安全法律法规及标准生产加工食品，加强原辅料采购控制，不得采用金银箔粉生产加工食品。

商家要将市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合制定的《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》落到实处，食品、食用农产品销售者应当加强进货查验，不得采购销售含金银箔粉食品及食用农产品。餐饮服务提供者应当加强原料采购、加工制作管理，不得制作、售卖含金银箔粉的餐食。此外，食品进口商应当依法进口食品，进口的食品应当符合我国食品安全国家标准，不得进口含金银箔粉食品和用于食品生产经营的金银箔粉。

规定明确，网络食品交易第三方平台应当严格落实主体责任，加强平台内经营者资质审核。这一点极为重要。网络食品交易第三方平台应当对平台上的食品经营行为及信息进行检查，禁止入网食品生产经营者宣传、销售含金银箔粉食品。网络食品交易第三方平台发现入网食品生产经营者宣传、销售含金银箔粉食品的，应当及时制止并立即报告所在地县级市场监管部门;发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务，并报有关部门查处。

与此同时，入网食品生产经营者应当依法经营，不得通过互联网等信息网络宣传、销售含金银箔粉食品。任何单位和个人不得通过互联网等渠道宣传金银箔粉可食用;相关新闻媒介、广告主体不能见利忘义，要严守法律、严格把关，在食品广告中不得宣传金银箔粉可食用，不得宣传食品中添加金银箔粉具有保健功能、治疗功效等，不能以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等。有关职能部门必须严加监管，发现问题，及时整改并严厉查处。不能让“劣币驱逐良币”，不能让含金银箔粉食品伤害消费者。

评论

丨