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安阳:开展食品生产企业(作坊)警示教育

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安阳:开展食品生产企业(作坊)警示教育 分享:

  食品生产企业 ( 作坊 )负责人是食品安全第一责任人。8月3日,记者从市市场监督管理局获悉,为了进一步规范从业人员的生产经营行为,树立从业人员的食品安全意识和诚信经营意识,7月下旬以来,市市场监督管理局开展了食品生产企业( 作坊 )警示教育。截至目前,全市已有1500家食品生产企业、小作坊的从业人员参加培训教育。

  此次培训教育严格按照疫情防控要求,各县(市)区市场监督管理局采取集中学习、网络视频会议等形式进行教育培训。培训结合具体案例,详细为食品生产企业(作坊)从业人员讲解了食品安全法、刑法、《最高人民法院 最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等,使与会人员切实做到受警醒、明底线;督促食品生产企业、小作坊负责人牢固树立“红线”意识、法治观念,并以此为契机,督促食品生产企业(作坊)全面开展自查,认真履行食品安全法定义务,严格落实食品安全主体责任。

  “安全的食品是生产出来的,也是监管出来的。企业是内因,我们培训的目的就是为了让企业和小作坊负责人把食品质量安全视为企业的生命线,严格执行食品安全标准、严格生产加工环境、严格原辅料进货查验、严格控制生产过程、严格出厂检验,把食品安全责任落实到每个人、每个岗位。”市市场监督管理局食品生产科科长张振说。同时,市市场监管部门将对企业(作坊)开展有针对性的指导帮扶工作,促使企业(作坊)对存在的问题进行有效整改,护航我市食品生产企业(作坊)的食品质量安全。

责任编辑:张家祺

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