届时,SIAL国际食品展将联合中国烹饪协会共同主办“SIAL中国茶饮调配师大赛”,赛事将于2022年10月及12月分别亮相SIAL国际食品展(深圳)及SIAL国际食品展(上海),为新式茶饮全行业的优秀人才及企业搭建的一个热情洋溢的竞技舞台。赛事将邀请新式茶饮品牌、咖啡饮品、餐饮等行业知名品牌产品研发负责人 、知名茶饮行业专家 、国家营养师等不同领域的专业人士作为裁判团队对竞技选手进行专业评判与打分,评选出优秀的茶饮调配师及茶饮作品。返回搜狐,查看更多
各茶饮品牌不断推陈出新抓取消费者的眼球。在人们熟悉的新鲜牛奶、芝士、水果、五谷、坚果、木薯外,更多食材正在被广为运用。新小料、新食材被不断被挖掘,各种发酵乳、小众水果、胶原蛋白肽小料的加入为饮品赋予新热度。
众多连锁茶饮店和咖啡店也以此加磅自身产品的价值,开始选用极具品质和拥有专业背书的头部品牌精品牛乳。以被高端连锁品牌广泛使用的塞尚乳业系列厚乳为例,塞尚甄选纯净的高原牛乳为原料,率先将应用于航天、生物科技领域的膜技术运用在乳制品的深加工上,厚乳系列产品具备与生俱来的浓郁风味和自然的醇厚口感。
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继在中国深耕22年成为国际食品展知名IP,被誉为“SIAL 世界三大食品展之一、一年一度世界食品全产业链大会”的SIAL国际食品展(上海),音译中文简称:西雅展,将于2022年12月7日至9日在老地点-上海新国际博览中心举办。此外,SIAL国际食品展(上海)今年又将战略目光转向华南经济圈先锋阵地——深圳。由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团及其旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司共同主办的SIAL国际食品展(深圳),将于10月31日-11月2日在深圳会展中心(福田)隆重举办。