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没有人知道是什么“天然”食品

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  二十年前,美国食品和药物管理局(FDA)发布的咨询,概述什么构成一个“天然”的食品。

  根据该文献,没有“人造的或合成的”可被加入到食品,如果它是保持它的“天然”的标签。这些规定都不错,但两件事情复杂化的食物事项:

  (1)概念“人造合成纤维”没有涉及的加工方法,以及(2)美国食品药品管理局没有合法理由强制执行。

  

  如今,20多年的模糊准则后,没有人有任何想法什么天然食物实际上是和困境进一步受到消费者的购买兴趣标记物复合“全天然”。

  根据最近的一项消费者报告调查显示,大多数美国人认为,一个标签的食物,“天然”意味着它没有剧毒农药,化学品,人工配料或颜色,和转基因生物进行了处理。但“天然”的产品美国人花费超过$ 40个十亿每年上并不总是遵守这些标准。

  不出所料,数十诉讼已经提交具有挑战性的“天然”的标签是误导,尤其是在转基因食品的情况下(最近的一个例子:对流行的使命品牌玉米片套装,其认为,利用转基因玉米违背其“自然”的广告)。

  那么,什么可以做,以改变呢?

  度过晚年法律要求来定义在粮食生产方面的“自然”后,FDA正试图解释这个词。 2014年以来,该机构已经在他们认为“自然”众包从美国人的意见,以及它如何能在食品包装中使用。

  在FDA的网站 - 这只是逢五月一个公开论坛10获得了超过7,500份答复该机构现正检讨所有的答复,试图辨别一个包罗万象和更严格的定义“自然”。虽然短期不会在一夜之间更新,现在有紧迫的更大意义上,明确界定比曾出现在过去的单词。

  在此期间,许多在食品行业最大的球员都采取自己的措施,以更准确地标注食品的,如果只是为了逃避法律后果。

  “公司正在从,在某些方面可能被视为欺诈消费者的话了,”贾森J. Czarnezki,环境法在佩斯大学的执行董事,告诉纽约时报。

  由于各类食品企业的恐惧诉讼,标示食品的数量“自然”下降到22%,2013年相比,30%在2010年当美国食品药品管理局发布了更准确的词的定义,这不是不可能的标签的这些(MIS)的数量将继续下降(或者更乐观,因为上升的产品贴标精度)。

  (本文章及图片来源于网络,仅供个人研究、交流使用,版权归塬作者所有,如有侵权请立即与我们联系。)

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