“民以食为天，食以安为先”，在食品安全问题频发的今天，食物的安全无疑成了消费者们最关注的东西。而国务院法制办也曾就《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》 向社会公开征求意见，修订草案里就增加了食品安全责任强制保险，让这一险种作为一项强制保障手段，有望以法律的形式确定下来。

　　在孩子们的兴趣和家长们的关注下，工作人员着重介绍了酸奶发酵区和巴氏消菌区。据了解，巴氏奶采用75℃—85℃的巴氏低温杀菌工艺，最大限度地保留了牛奶的活性生命物质和营养，口味更佳且更利于钙质的吸收，因此巴氏奶也成了更多妈妈们为孩子购买牛奶的选择。听到这里，家长们都纷纷表示了放心，几个妈妈也都赞成着交流了各自买牛奶的经验。

　　近日，由浙江保监局指导，浙江省保险行业协会、新浪网共同举办了“安全城市 保险生活”——系列公益活动第二季：新鲜健康每一天。

　　杭州市新希望双峰乳业有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业新希望集团有限公司的子公司，经营范围为制造消毒牛奶、乳制品、糕点。在生产过程中，双峰乳业一直致力于安全无公害的乳制品的生产和销售，坚持用最先进的生产设备，高标准严要求的生产工艺，本着新鲜即健康的原则，力求只做最新鲜的乳制品。其中今天要参观的透明工厂就是其理念的彰显。

　　参观完生产流程后，工作人员还细心地准备了鲜奶和牛奶让孩子和家长们品尝。在品尝的过程中就食品安全的一些问题对孩子们进行了抢答环节的提问。本来想着是给孩子们普及安全知识，结果孩子们各个踊跃回答，不仅知道丰富的安全知识和卫生知识，甚至有个别的提出了在场大人们都不知道的专业知识，声称“这个老师很早就教过了呀！”让人赞叹不已。

　　抵达新希望工厂，走上二楼，从整层透明大玻璃往下看，就是严整的生产车间，大型的器械正在有条不紊地进行着生产。这边，小朋友们从走上楼梯就毫不掩饰地表示了他们的惊讶，看着那么大的车间和机器，一直好奇又惊叹的问着工作人员“那个是什么？”“那个又是什么？”工作人员则耐心地一一回答，旁边家长也十分好奇透明工厂的生产工艺，便也向工作人员提出一些疑问，然后再带着自己的孩子给他们一一解释。

　　5月28日，由十组崇文小学一年级小朋友家庭组成的参观体验团，来到位于杭州市余杭区经济开发区的新希望双峰乳业有限公司。小朋友们体验透明工厂，见证乳制品的生产过程。