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本报讯记者殷雷报道日前，“云南周末文博会·玉溪专场”在紫云青鸟·云南文化创意博览园博览馆举行。活动期间，云南省斯贝佳食品有限公司以“沐浴春天，分享甜蜜”为主题，营造了一个甜蜜生活体验空间——沐春坊，旨在通过生态美食品鉴活动，引导观展群众体验本真味道，零距离感知斯贝佳糕点食品艺术手的温度。

云南斯贝佳食品有限公司创建于2001年，现已发展成为一家集基地、研发、生产、营销、服务为一体的多元化、综合性食品产业化发展企业。沐春坊由斯贝佳公司投资建立，坐落在有悠久历史文化的军事重镇通海曲陀关，是集云南历史、人文风情、食品文化、企业文化为一体的食品艺术文化生活场。

“在高科技、大工业的冲击下，老手艺的繁盛年代已渐行渐远，但在通海仍然有一群执著的做糖人，在坚守着这些传统的纯手工技艺。我们希望借助沐春坊这样的形式，让消费者零距离感知斯贝佳系列产品的制作过程。”云南斯贝佳食品有限公司总经理王继刚告诉记者，由于公司产品的保质期时间普遍较短，目前80%的市场仍在云南，今后将更多通过“互联网+体验店”这一私人定制的形式来发展省外市场。

谈及今后的发展目标，王继刚表示，公司计划用5—10年的时间，逐步将斯贝佳打造成为中国传统纯手工食品第一品牌，形成一个集历史文化展示、制糖手工艺术传承体验、旅游观光购物和休闲娱乐为一体的食品文化产业园。

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