记者从 济南市食品药品监督管理局 获悉， 按照 2016 年全市大型商超第一次良好规范公开评价活动安排， 6 月 6 日下午，济南市食药监局食品流通处对济南市 9 家大型连锁超市 的食品安全管理员进行监督抽查考核。

　　 据悉，本次监督抽查考核是济南市 2016 年流通环节食品安全风险信息交流会中所做的部署之一，按照《济南市大型商场超市良好规范公开评价实施方案（征求意见稿）》，在今年 5 — 6 月、 9 — 10 月，市食药监局食品流通处将对全市 9 大商超 274 家门店进行公开评价，量化打分。

　　 依据公开评价方案要求， 6 月 1 日至 3 日，食品流通处组织对 2016 年第一次良好规范公开评价中确定的济南家乐福商业有限公司、沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店、北京华联综合超市股份有限公司济南第二分公司、山东华润万家生活超市有限公司、山东统一银座商业有限公司八一超市、山东银座置业有限公司振兴街购物中心等 9 家大型连锁超市进行了现场评价检查。

　　 6 月 6 日下午，其中 8 家连锁超市 9 位食品安全管理员参加了食品安全管理能力监督抽查考核，济南家乐福商业有限公司未依法任命食品安全管理员，所以并未参加此次考试。考核结束后，食品流通处进行了现场打分和分数公布。

　　 本次考核重点为《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，及《 GB 31621-2014 食品经营过程卫生规范》、《 GB 7718 — 2011 预包装食品标签通则》等国家标准中经营者应知应会的内容。

　　 济南市食药监局相关负责人介绍，此次考核是 2016 年全市大型商超第一次良好规范公开评价活动的重要组成部分，考核得分将折合成标准分值记入《公开评价检查表》，最终评价结果将依据方案要求公布。

　　 抽查考核现场