农心白山水

食品工业是延边州重要的战略支撑产业之一，对“扩内需、增就业、促增收、保增长”发挥了重要的作用，连续多年在区域国民经济比率中居于首位。吉林烟草工业有限责任公司按照《吉林烟草工业十二五发展规划》中提出的“双调双百”目标，到2015年末实现利税超百亿元，“长白山”品牌国内销售100万箱以上，企业实现稳步发展。延边州矿泉水资源丰富，为加快推进矿泉水项目建设，延边州积极引进广州恒大、韩国农心、台湾统一、福建雅克、陕西步长等国际国内一流品牌企业，着力推进安图二道白河矿泉水产业园区建设，现已形成“三区、两园、两片、一带”的总体布局。充足的资源为延边州发展人参产业提供了原料保障，截至2015年末，全州人参新栽面积335公顷，作货面积1592公顷，留存面积2924公顷，人参产量12466吨，实现产值84548万元，延边人参产量约占到全省的42%，州内紫鑫药业、韩国正官庄、华瑞参业等11户规模以上人参加工企业，加工人参1500余吨，预计实现产值5.7亿元。与珲春毗邻的俄罗斯符拉迪沃斯托克，每年海产品捕捞量约有170万吨，朝鲜半岛鱿鱼的捕捞量约有50万吨，丰富的海产品资源让珲春海产品加工业形成了国外取材，国内加工，国外销售特有模式，初步形成了珲春海产品加工产业集群。

随着外向型食品工业体系的不断完善，延边州特色食品工业生产经营实现从分散型向集约型方式的转变，形成了以珲春、延吉、龙井、和龙头道镇为代表的冻干鳕鱼加工产业带；以敦化、安图、汪清为代表的木耳加工种植产业带；以延吉朝鲜族特色食品产业园区、安图长白山天然矿泉水产业园区、敦化长白山特产品出口加工园区、珲春海产品加工园区、龙井国家农业科技园区为核心的食品精深加工产业带，充分利用和发挥好区位优势、政策优势、物流优势、协作优势、科技资源优势，延边州以园区为载体的食品产业集聚格局正在形成。

兴阳水产

为加强税源项目建设，发展税源经济，近年来，延边州依托区位、生态、资源、政策、人文等优势，坚持“打绿色牌，走特色路”，围绕烟草、矿泉水、人参、民族特色食品、海产品加工等优势产业，积极构建外向型食品工业体系，推动产业转型升级，引领食品工业步入发展快速路。据统计，截至2015年，全州规模以上食品企业108家，完成工业产值300亿元，占全州工业总产值的22%；实现利税总额71亿元，占全州利税总额54%。

吉林烟草工业有限责任公司延吉卷烟厂

预计到2020年，全州食品工业实现工业总产值521亿元，比2015年增长76%，年均递增12%，食品工业集约化、规模化水平进一步提高，区域布局进一步优化，食品产业集群初步形成，区域特色品牌培育及市场推广取得显著进步，为打造国际化的长白山特色食品产业集聚区奠定基础。形成2至3个产值超100亿元的产业集聚区，3至5个产值超过50亿元的产业集聚区，主要包括安图长白山矿泉水产业园、延吉烟草工业园、珲春海产品加工基地、延吉人参加工集散中心、延吉朝鲜族食品工业园及敦化长白山特产品出口加工基地。建成2至3个国家级技术中心和检测中心，如乳制品检测中心、人参检测中心等，并在延边大学建成一批食品重点学科。食品工业诚信体系建设全面铺开，州内大型骨干食品企业全部建立健全食品安全可追溯制度,食品安全控制和监管体系基本建立。