据不完全统计，到去年年底，全球清真产业贸易额超过两万亿美元，包括全球的清真食品、用品的贸易额。中国去年的清真食品用品的交易量不足1000亿美元，市场潜力巨大。

　　本届展会“目前来自国内外的客商超过3000人，其中，国外客商接近500人，这是历届参展人数最多的一次。”青海省贸促会会长王熙惠说。(完)

　　中新社西宁5月15日电 (孙睿)来自39个国家和中国29个省区市的1126家企业，15日在青海省西宁市参加2015中国(青海)国际清真食品用品展览会(下称“清食展”)。

　　中国国际贸易促进委员会会长姜增伟接受中新社记者采访时表示，此次展览会将青海的“清食展”作为进一步加强与穆斯林国家双边和多边关系的一个途径，使其在各自的经济发展中不断从各国之间的合作中得到利益。

　　马来西亚客商BeVeite是第一次到青海参加“清食展”。他说，中国的“清食展”不仅给众多清真企业提供了商机，还为世界清真行业提供了广阔的交流平台，让更多的人了解清真食品用品。

　　中国(青海)国际清真食品及用品展览会是青藏高原规模较大的国际展览会，也是该省最为重要的国际展会之一，至今已经成功举办了8届。