供港生鲜是指根据港澳市场特殊性及时供应港澳的鲜活冷冻食品。54年来一直是安全、优质、放心食品的代名词，其以99.999%合格率的质量安全保障铸造了一个时代的传奇。7月1日，在香港回国祖国19周年之际，由国际品牌管理中心发起的全国首家供港生鲜体验店在北京朝阳区隆重开业，50多家供港生鲜企业开启回归之旅。

在此背景下，国际品牌管理中心在质检总局、国家认监委等有关部门的支持下，搭建供港生鲜交易公共服务平台，通过发挥品牌引领作用，推动供给结构和需求结构升级。根据国务院办公厅《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》中“推行国际国内标准接轨”的工作要求，一方面从供给端入手，参照供港标准挑选优质生鲜企业、产品与国内中高端市场无缝对接，增加优质生鲜产品的供给。另一方面从需求端入手，建立供港生鲜体验平台，依托“全球选品会”平台，发挥市场主导作用，通过现场“品质”大战（现场PK）、选品、检测及体验等方式，让“需求侧”向“供给侧”发出正确的“信号诱导”，建立市场、消费者对供港生鲜产品的信任度，解决供港生鲜产品品质、价格等问题，让生产企业多挣一块钱，让消费者少花一块钱，从而引领新消费、满足新需求。

当前，中央“供给侧改革”进入重要实施阶段，推动“品质革命”已成为国家战略。“一流产品出口、二流产品内销”以及国内消费者赴日本“疯抢”大米、打酱油等风潮正在倒逼国内食品行业的供给结构和需求结构升级。众所周知，由于我国长期存在内销产品与出口产品的标准差异，部分产品的国内标准相对国际标准偏低，导致国内市场与国际市场存在一定程度的“质量高差”，这种差异越来越不适应国内日益升级的消费需求。同时长期专注出口贸易的企业难以适应国内的市场规则和竞争方式，缺乏品牌、优质产品不能优价、消费者不信任等诸多问题导致国内优质供给不足，难以满足国人日益提高的消费水平和多样化消费需求。

许京表示，供港生鲜进京是万里长征路上迈出的一小步，可对于“品质革命”而言，却是一大步。前期的探索与实践中，团队也遇到了渠道封锁、消费者缺乏信任等难点问题，“尽管这条路很艰辛，但我们还得继续前行。”供港生鲜如何“叫座又叫好”，如何通过持续监管解决产品品质、价格等系列问题，还得进一步接受北京市民的检验。

回归庆典仪式上，各地企业按照“食全食美”、“五谷丰登”、“六畜兴旺”的方式集中亮相，分别讲述了企业自身及产品的品牌故事，系统展现了产品的高品质。众多渠道商、餐饮酒店、电商平台与供港企业进行了供需对接，许多企业、消费者代表现场下单完成年度定制采购。

人民网7月1日电（孙杰）“供港生鲜供内地”项目在历时一年的启动、招商、筛选、筹备后，首家体验店终在7月1日香港回归祖国19周年之际正式落户京城。

国际品牌管理中心主任许京表示，此次供港生鲜企业及产品进京，接受北京市民的检验，象征着一种消费者权益的“回归”，旨在满足优质生鲜产品与中高端市场的对接。