我国休闲食品的市场已经逐渐呈现出了从低端致高端的一个发展趋势，国民消费能力的提高对一些高端需求的拉动效果是非常突出的，这就让一些高端休闲食品的市场发展逐渐开始兴盛起来，中国本土高端消费群体也逐渐开始浮出水面，也开始从这里形成一批高端休闲食品品牌的出现。随着这一系列的消费高端化时代的出现，对不同的方面发展还不够成熟的休闲食品企业来说，不只是一个相当大挑战，还是一次前所未有的发展机遇。