此外，消费者对外卖电商的各种宣传要善于辨别，尽量不购买不具有相关证件餐馆的外卖。同时，消费者要提高自我防护意识和能力，对于违规售卖行为或发现送餐公司属于不规范送餐，可及时向卫生监管部门举报。同时，消费者应尽量到正规餐馆就餐，或在正规餐馆订购外卖，以保证外卖食品的安全性。

　　市食药监局结合盘锦市实际提出了网络订餐食品安全管理要求：一是在我省《网络订餐食品经营管理办法》出台前，主动出击，掌握全市提供网络订餐餐饮单位底数，加强对网络订餐餐饮单位的监督检查力度;二是督促网络食品交易第三方平台要把好“资质审查关、网上公示关、监督管理关”。履行好相关权利义务，为消费者提供良好的网络交易环境;三是强化网络订餐餐饮单位食品安全信息公示。入网餐饮单位要在网站上公示其许可证、量化分级管理等级、从业人员健康证、投诉举报电话及经营单位实体店门牌、就餐场所、后厨环境等照片，以供消费者甄别。四是加强网络订餐线上线下两个市场齐抓共管。落实属地管理责任，完善网格化监管措施，严厉打击网络经营无证、套证、假证、超范围经营等违法违规行为。提醒广大消费者在网上订餐时慎重选择，挑选有诚信的网络平台及食品安全量化等级高的餐饮单位订餐。

　　对于网上外卖这个互联网衍生出的餐饮新业态，相关法律法规还没有对其有明确规定。所以，相关法律法规应尽快出台，对网上外卖有所规范。

　　针对目前盘锦市网络订餐管理中存在的一些问题，市食药监局明确要求网络订餐第三方平台要严把入网审查，加强日常管理和定期巡查，认真落实食品安全主体责任，主动加强同监管部门的沟通和配合，建立有效联系机制，发现问题及时报告。召开了有关方面人员参加的座谈会，向第三方平台负责人介绍了新的《食品经营许可证》网络经营的新要求及对线下餐饮单位监管的措施，明确了网络食品交易第三方平台的义务和承担的责任。介绍了盘锦市网络订餐运营模式及企业落实食品安全责任所采取的措施。

　　网上订餐食品安全问题不容忽视

　　知识链接

　　网上订餐是一种新型消费模式，消费者不在餐馆内就餐，而是通过网络选择食品，由外卖小哥送餐上门。这种用餐模式方便了市民，但也让不少市民略有担忧，因为外卖引起的食品安全问题并不少见。

　　日前，盘锦市食药监局主动作为，对全市网络订餐食品安全管理与部分网络订餐第三方平台进行有效监管作出部署。

　　因此，外卖电商平台作为平台商与餐饮商户签订合约，应该尽到审核的义务，监管好餐馆来源，做好对工商营业执照等证件的审核工作，符合相关规定后再允许其进行互联网食品经营交易。

延伸阅读：

　　网上订餐正处于起步阶段，缺少完善的监管制度，一些电商平台上的餐馆没有卫生许可证、工商营业执照等证件，甚至没有专门的经营场所。网上餐厅得不到有效地监管，食品安全有时难以保障。

　　除了餐馆食品安全，在网上送餐过程中产生的食品安全问题也不容忽视。不规范的运送和储存方式都可能产生食品的变质或污染，在夏季高温影响下，此类问题更易发生。有地方对于送餐行为做了明确规定，如送餐所用餐具和食品容器上应有标签，注明生产单位名称、地址、联系电话、生产时间，其中生产时间要精确到某时某分钟，并限3个小时内食用，以防止食物变质而引发消费者中毒现象发生。