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安徽黄山风景区创新监管机制保障食品安全

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  该局通过多方式,多渠道、全方位开展“进校园、进社区、进企业、进机关、进农村”等系列食品安全宣传活动,在主要场所、交通路口悬挂宣传横幅,利用宾馆、酒店、超市电子屏滚动播放食品安全标语;在汤口镇沿溪街开展黄山风景区2016年食品安全宣传周启动仪式暨现场咨询活动。开展禁止采摘食用野生蘑菇宣传。

  据了解,黄山风景区市场监管局还强力推进“视频监控”“阳光厨房”工程建设,全程记录食品加工处理过程,让消费者吃的明白。全面实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理,公开悬挂笑脸等级牌,引导餐饮服务单位使用“诚信菜单”,让消费者吃的满意。从汤口镇寨西桥头至消防休养所路段被评为“餐饮示范一条街”。下半年,该局将在汤口镇翡翠新村继续扩大餐饮范示街创建工作,让消费者玩的舒心、吃的放心。

  《中国质量报》

  本报讯 (赵加勇 汪建胜 记者李 辉)今年以来,安徽黄山风景区市场监管局创新食品安全监管新机制,实施加强食品安全立体化宣传,加强食品安全信息化建设,加强食品安全技术化监管,加强食品安全规范化建设“四个加强”行动,实现了食品安全监管水平的持续提升。

  采用食品生产经营电子追溯系统,将食品生产、销售纳入互联网监管。今年,该局进一步加强食品安全网格化监管工作,在原来“票证通”系统基础上推出手机APP系统,实现“按图索骥”的精准监管,更方便快捷地实行食品溯源,使日常监管无纸化、痕迹化,提高信息化监管水平。

  根据计划,今年该局委托法定检验机构对食品生产环节、流通环节、餐饮消费环节开展监督抽检工作,目前已完成散装食品及食用农产品74批次,预包装食品36批次,餐饮用具包括碗、碟、筷、勺、杯、盘等6类22组108件。同时,该局还加快推进食品安全民生工程——汤口食品安全检验室建设。

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