原标题：九批次食品抽检不合格 喝米酒吃螺蛳粉请擦亮眼睛

南宁市军正食品厂的纯正米酒、巴马的火麻糊、武宣的螺蛳粉、大明山的百榄泉饮用天然泉水、石埠的狮山泉饮用天然矿泉水……看到这一串名字是不是很熟悉？8月11日，这些名字出现在自治区食药监管局公布的第51期食品安全抽检不合格表上。此次公告包括饮料、方便食品和酒类等3类食品共183批次，其中合格174批次，不合格9批次。

两品牌饮用水上“黑榜”

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。本次检出大肠菌群超标的样品均未查出致病菌，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。执法人员分析，本次抽检发现有1批次百榄泉饮用天然泉水存在大肠菌群超标的情况，原因可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 对于体质虚弱的人群存在健康风险。执法人员分析，此次发现1批次百榄泉饮用天然泉水、1批次狮山泉饮用天然矿泉水存在铜绿假单胞菌超标的情况，原因可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

偏硅酸存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中。偏硅酸含量的高低，是鉴定天然矿泉水是否达标所采用的重要界限指标之一。执法人员分析，本次监督抽检发现有2批次狮山泉饮用天然矿泉水偏硅酸含量不符合要求，造成不合格的原因可能是生产单位未严格检测所致。

(责编：庞冠华、陈露露)