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不断完善监管体制 食品风险监测实现全覆盖

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  【中国化工仪器网 国内新闻】导读:8月29日,市民张志国到德州经济技术开发区陈庄小学校门口看榜。不过他看的不是学校分班榜单,而是该区市场监管局公示的备案小饭桌名单。“我们在学校门口公示备案小饭桌名单,是为了引导家长按单寻桌,从源头斩断非法经营的黑手。”该局局长王玉国表示,强化校园食品安全,需要社会共治。今年以来,他们着力推进部门监管、学校自律、媒体宣传、公众参与的四方联动工作机制,食品风险监测实现全覆盖,食品安全事故发生率连续3年同比下降。

  
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  区市场监管局工作人员洪鹏,是负责陈庄小学食堂食品安全工作的监管员。每天一上班,他都会去陈庄小学检查食堂安全自查、原料购进记录等相关工作的落实情况。
  
  洪鹏表示,区市场监管局通过划片包干的方式,安排监管员深入一线开展工作,陈庄小学就是他的责任田,全区像他这样的监管员一共有14名。
  
  该区从严格落实责任制和责任追究制入手,层层推进落实。一方面推动部门划片包干、强化督导,另一方面督促各校将食品安全工作纳入对学校、科室及个人的目标考核,实行“失职追责”,形成了“地方政府负总责、监管部门各负其责、学校是学校食品安全第一责任人”的食品安全管理责任体系。
  
  围绕工作落实,他们建立了由区市场监管局牵头,区教育局、公安分局等相关部门参加的联合集中整治机制,共同开展校园周边流动小餐饮摊点和学校食堂食品安全专项整治工作。
  
  8月份以来,该区共出动执法人员98人次,取缔乱摆乱放的食品小摊贩13户,责令无证经营食品户停止营业2家。
  
  在公开透明上下力气
  
  近日,区市场监管局组织“学校食堂开放日”活动,邀请学生家长和社会各界人士参观第七中学学校食堂。学生家长赵爱华已经第三次参加这样的活动了,她表示:“食堂管理细致,孩子在这吃饭,我放心。”
  
  围绕公开透明,区市场监管局除了定期举行“学校食堂开放日”活动,他们还阶段性通报区食品药品监管重大举措、食品安全检测信息和典型案例,同时与记者开展面对面交流互动。并聘请了36名热心公益事业、关心食品安全的学生家长作为校园食品安全义务监督员,鼓励引导他们对发现的无证照经营,销售“五毛零食”、过期变质、有毒有害食品等违法违规行为,及时向相关部门投诉举报。

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