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　　案例五 广东省惠州市老铁烤鱼店生产销售有毒有害食品案

　　总之，只有对食品安全的“零容忍”，才能保证“舌尖上的安全”。

　　

　　食品安全问题此起彼伏

　　案例六 浙江省金华市串串香食品有限公司滥用食品添加剂生产肉制品案

　　2015年5月20日，浙江省金华市食品药品监管部门对金华市串串香食品有限公司监督检查，对“哩脊肉串”、“蒙古肉串”等产品现场抽样送检，有1批次“蒙古肉串”检出日落黄，有3批次“哩脊肉串”检出诱惑红。经查，该企业为了使肉串“卖相”更好，在“蒙古肉串”“哩脊肉串”生产加工过程中超范围使用食品添加剂“日落黄”“诱惑红”，上述不合格速冻肉串共13191箱，涉案金额180余万元。

　　3、扰乱市场秩序

　　的确，食品安全，那可以说是天大的事，直接关系到百姓的生活质量和身体健康，但在今年的3月中旬，国家食品药品监督管理局网站公布2015年食品安全典型案例,他们涉案金额高，违法性质恶劣，社会影响大的重大案件：

　　民以食为天!近年来，李克强总理在会议上、批示中、考察时多次督促要严把食品安全关，“以‘零容忍’的举措惩治食品安全违法犯罪，以持续的努力确保群众‘舌尖上的安全’。” 近日，国务院办公厅印发《食品安全工作评议考核办法》，明确今年起对省级政府的食品安全工作进行评议考核。

　　1、危害人体健康

　　由于此类有毒有害食品有时价格低廉，在市场竞争中就会对其他同种产品产生排挤，通过这种不正当竞争的方式扩大自己的市场份额，导致一些正当商家的经营行为难以继续，原先稳定有序的市场竞争环境被打破，优胜劣汰的淘汰机制难以发挥作用，进而影响整个行业的长远发展。

　　经查，2014年11月以来，犯罪嫌疑人张泽安家族利用陕西秦晋中医糖尿病研究所和其在全国20多个省市开设的诊所作为掩护，以看病开处方的形式，销售其违法生产的森健降糖冲剂等10种假冒保健食品。这些产品均标注虚假保健食品批准文号，在11批次产品中检出化学物质格列本脲、盐酸二甲双胍等药物成分。此案共查获上述假冒保健食品35000余瓶，涉案金额1700余万元。

　　其次，要解决食企食品安全的问题，需要全社会的努力，企业首先要自律。“惟诚可以破天下之伪，惟实可以破天下之虚。”企业讲诚信，不唯利是图，坚守道德底线，方可成为百年良企;政府讲诚信，不空谈制度法律，监管到位到底，方可真成百姓父母官;社会讲诚信，不空谈问题和责任，驱“黑心”于无穷，方可成就太平盛世。如能至此，食品安全问题也就真正得到了解决。

　　落实责任 严查共管

　　有毒有害食品的大量涌入，充斥着原本稳定的消费市场，使消费者享受不到安全的食品和服务，消费者与生产者、销售者之间良好的合作、供求关系会受到影响，双方之间的信任关系遭受冲击，即使是正当经营的商家，其诚信度也会遭受连带影响，进而引发社会诚信危机。

　　案例二 陕西秦晋中医糖尿病研究所生产销售有毒有害食品案

　　《办法》还规定，考核工作由国务院食品安全委员会统一领导。各省(区、市)人民政府应在考核结果通报后一个月内，向国务院食品安全委员会作出书面报告，对通报的问题提出整改措施与时限。对食品安全工作评议考核中弄虚作假的，予以通报批评;情节严重的，依法依纪追究相关人员责任。

　　2015年7月，浙江省温州市瓯海区食品药品监管部门接到群众举报，称对赖中超、蒋成全经营的卤味烤肉店销售的卤肉上瘾，怀疑添加违禁物质。瓯海区食品药品监管部门联合公安机关对该店进行了突击检查，现场查获混有罂粟粉的调味料20克、罂粟壳350克。经查，赖中超为拉拢回头客，自2014年8月，在加工卤肉时采用将完整罂粟壳放在汤料包里置于卤汤中，或将罂粟壳碾磨成粉末，混入其他香料，直接撒在卤肉上等方式，进行非法添加。

　　2、引发信任危机

　　食品安全问题一直是我们比较关注的一个社会问题，在直接影响人们身体健康之外，还会导致社会、经济层面的连带反应。

　　

　　犯罪嫌疑人以租赁的房屋为加工窝点，购卖大量空胶囊、西地那非、淀粉等原料，以及空瓶子和外包装盒等包装材料，将西地那非和淀粉混合装进空胶囊，包装后制成成品销售至江苏、山东等多个省份。上述11家性保健店经营者通过陕西省西安市的郝辉和翟文静购进这些假冒保健食品进行销售。此案共查获“金伟哥”、“植物伟哥”、“德国黑蚂蚁”等有毒有害保健食品近百个品种共计90多万颗，西地那非粉末25公斤，涉案金额约1300万元。

　　案例三 江苏省南京市“7·21”特大生产销售有毒有害食品案

　　关乎长治久安的社会问题

　　有毒有害食品大量充斥市场直指政府监管的缺失，这些食品直接危及人民群众的身体健康，关系他们的切身利益，所以对于生产销售有毒有害食品的行为，人民群众的反应就会更加激烈，久而久之，这种怨恨转向政府，认为是由于政府的不作为才导致有毒有害食品源源不断的流入市场，人民群众的负面情绪就会越来越激烈，政府的公信力就会大大地降低。

　　生产销售有毒有害食品的原料通常都是不合标准的，如病死猪肉、地沟油等，收购之后直接进行生产加工，加以包装之后伪装成达标的食品流入到市场，走向餐桌，对于人体的危害有时周期较长，短期内不易被发现，潜伏期较长，待到发现时已经对人体造成严重的伤害，比如媒体报道的奶粉导致婴儿性早熟病症的问题。

　　4、降低政府公信力

　　为了更好地贯彻食品安全法，落实食品安全管理责任，严把从农田到餐桌的每一道防线，维护和促进全民健康。习近平总书记指出，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验;要求把人民健康放在优先发展的战略地位，完善食品安全责任制。李克强总理在《政府工作报告》中提出，完善政绩考核评价机制，对实绩突出的要大力褒奖，对工作不力的要约谈诫勉，对为官不为、懒政怠政的要公开曝光、坚决追究责任。国务院办公厅8月29日正式印发《食品安全工作评议考核办法》。

　　案例一 浙江省温州市赖中超卤味烤肉店加工销售有毒有害食品案

　　2015年6月，根据公安机关掌握的线索，惠州市惠阳区食品药品监管局联合公安机关对惠阳区孙长付经营的老铁烤鱼店进行突击检查，执法人员对餐后汤底和该店使用的调味料“草果粉”抽样检验。结果显示，在调味料“草果粉”中检出罂粟碱。

　　案例四 广西柳州市桂坤酒厂、德顺酒厂生产销售有毒有害配制酒案