张家界在线9月9日讯(通讯员 罗元军)9月6日至8日，张家界市武陵源区第五次党代会举行，为保障会议期间党代表餐饮食品安全，武陵源区食品药品监督管理局高度重视，周密部署，采取“三项举措”保障餐饮服务食品安全。

　　“提前介入”。加强与会务组联系，制定专门保障方案，9月5日，执法人员对武陵源宾馆餐饮服务场所进行风险排查，并与餐饮服务单位签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》、《重大活动餐饮服务食品安全责任告知书》，并就检查情况下达《监督意见书》。

　　“驻点保障”。会议期间，执法人员对餐饮服务单位“原料采购、人员健康状况、清洗加工、清洗消毒、食品留样”等实行全程监督，并利用食品快检设备对重点食品原材料进行检测，会议期间共检测食品35批次，发现农残超标3批次(已禁止使用)。

　　“应急处理”。建立信息通报机制，加强与会议后勤处沟通联系，及时更换检测不合格菜品，并随时掌握与会代表和工作人员健康状态，确保一旦出现食品中毒事件，能够快速启动应急预案，降低事故损失和影响。

　　截止9月8日会议结束，未发现食品安全事故，该局圆满完成武陵源区第五次党代会食品安全保障任务。