面对眼花缭乱的各类加工食品，

例如，如果购买一种豆浆粉产品，显然是为了获得其中的蛋白质和其他营养成分。那么，通常蛋白质含量越高的产品，表示其中从大豆来的成分越多，健康作用也就更强。因此，一个100克中含有20克蛋白质的产品，通常会优于一个100克中含有15克蛋白质的产品。

且产品档次和配料都不同。

营养怎样？安全吗？品质怎样？

仅仅靠看品牌，

这里的日期是指生产日期和保质期

对很多食物来说，营养素是人们追求的重要目标。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、钠含量等指标。

有些产品知道自己的营养成分表数据太难看，它们会想方设法地“伪装”成看起来不那么扎眼的数据，这就是营养成分表的常见“猫腻”之一。也是消费者最容易忽视的地方。

我国不强制要求标注过敏原，但一些贴心的商家也会写明产品中可能含有的过敏成分。因此，过敏体质的人群在选购食品时，一定不要忘记看配料表中是否含有可能引起自身过敏的物质。

5看重量、净含量或固形物含量

按我国法规要求，食品添加剂不能简单用“色素”、“甜味剂”等模糊的名称，必须注明其具体名称。消费者可以从配料表的“食品添加剂”一词后面看到一些名称，比如“柠檬黄”、“胭脂红”，和颜色有关的一定是色素；“阿斯巴甜”、“甜蜜素”等，和甜味有关的一定是甜味剂......

新《食品安全法》2015年10月1日实施后开始使用SC标识，以前是QS标识，所以暂时大家会看到两种标识并存的现场，不足为怪，2018年10月1日起，将只存在SC标识。

QS标识是所有食品市场准入标志，没有它的食品就不能在超市销售。

到底该怎么选啊~~

3看食品添加剂