2016年9月19日,苏州优尔食品有限公司作为江苏“同线同标同质”企业的唯一代表赴京参加第十四届全国HACCP应用与认证研讨会暨全国“同线同标同质”推进会,向与会代表充分展示了苏州制造的优质“三同”食品。在“同线同标同质”工程帮助下,苏州优尔食品有限公司实现了质的飞跃,今年内外销预计双双超过亿元,进一步做大做强国内、国外两个市场,为未来的发展奠定了良好的基础。
2003年12月,苏州优尔食品有限公司成立于苏州西山一个租赁的厂房中,开始走上专业生产粗粮杂豆类、坚果类休闲食品的发展之路。十三年以来,在检验检疫的政策法规、标准技术、管理提升、培训支持等全方位帮扶措施下,苏州优尔出口食品已遍及美国、欧盟、澳洲、加拿大、中东、非洲、东南亚等地,成长为中国最专业的粗粮杂豆类休闲食品深加工企业之一,成为引领国内休闲食品市场“豆”文化的领军企业。
从2008年金融危机开始,主营出口的优尔食品选择了以打造自有品牌,专注产品质量提升,内外销并举的发展之路。2016年,江苏检验检疫部门推进“同线同标同质”企业工程为苏州优尔食品有限公司的跨越发展注入了新动力。检验检疫部门从省局到苏州局实行两级联动帮扶,推荐苏州优尔作为江苏“同线同标同质”企业的代表赴京参加全国“三同”产品展示,签署全国“同线同标同质”食品企业诚信倡议书。与地方商务部门开展协同合作,共同在电子商务、跨境电商等方面提供多项措施扶持苏州优尔发展。检验检疫部门将国内外最新技术贸易壁垒信息、检验检测技术、国内外质量管理方法、美国食品现代化法案及配套法规最新要求等有效信息及时传递给苏州优尔,帮助其紧跟国内外食品生产企业管理的前沿技术。同时,检验检疫部门通过现场培训、网络在线培训、赠送质量管理教材等形式帮助企业建立质量管理人员队伍,全面提升食品安全卫生管理能力。与此同时,检验检疫部门全面实施出口食品备案管理与认证监管联动,上门帮助企业全面了解自身质量安全状况,制定降低食品安全风险措施,通过“三同”建设成熟度评价找到企业的短板,通过产品抽样检测保证内外销产品品质相同。
在检验检疫部门的协助下,苏州优尔食品通过建设“同线同标同质”企业促使自身管理上了新的台阶。引导苏州优尔树立“食以安为先”的理念,适应国内供给侧改革要求,把为国内消费者提供高品质的产品看作自身的责任,切实履行食品安全和质量的主体责任,坚持质量管理和市场开拓并重,出口和内销市场共同发展,实现内外销产品符合“同线同标同质”相关要求。公司实现内外销产品“六个统一”,即实现统一生产线、统一原辅料验收标准、统一生产工艺、统一质量管理体系、统一成品检测标准、统一产品溯源体系。通过“六个统一”保证内外销产品的品质完全一样。在现有的质量安全体系基础上,加强危害分析和关键控制点管理,建立HACCP食品安全控制体系,充分实施食品防护计划。不断加强自控和自检能力,在原辅料验收、加工、储存、监装、检测等环节,建立全过程的追溯系统。
苏州优尔集团董事长陈建说:“通过建设同线同标同质企业,促使优尔的质量管理上了新的台阶,实现了质的飞跃,树立了优尔及其产品的良好形象,提高了产品美誉度,使消费者增进对其优尔产品的信赖,在市场竞争中占得了一定的优势。三同建设对苏州优尔的发展是显而易见的,预计三同对今年内销的增长率贡献超过50%。”(杜曾荣)