著名经济学家宋清辉直言：“食品安全是最好的’敲门砖’，只有练好’内功’、质量过硬的企业才有进入国际市场的’资格证’。此外，中国的食品企业要在开发具有国际竞争力的产品上多下功夫，应该通过技术创新等手段满足现代消费者的需求。中国食品企业‘走出去’是一个庞大的系统性工程，需要一步一个脚印去完成。目前还存在较多问题，例如中国食品行业的综合成本普遍高于国外，国家在金融等方面的支持力度还不够等。这些难题解决了，中国食品企业‘走出去’才大有可为。”

融进“一带一路”

“一带一路”的战略正深刻地影响着中国食品产业的发展，面对巨大的机遇，不少企业都开启了海外发展计划。《中国企业报》记者在调查中了解到，相关食品企业面对机遇及时“出招”，有的积极与国际接轨，引进先进生产线提高产品质量；有的通过创新和技术变革为企业品牌保驾护航……业内专家指出，政府监管也应到位，而且应为企业在信息沟通、金融支持等方面提供相应帮助。

中国企业报记者 朱虹

中国人民大学农业经济与金融研究所专家对记者表示，对于中国食品企业来说，“一带一路”沿线国家的市场和机遇很有吸引力，但是由于各国国情不同以及对中国食品先入为主的一些看法，会给“走出去”的这些企业带来一些挑战。这就需要企业自身加强自律，提高产品科技创新和质量安全。

食品企业开始

随着“一带一路”战略的持续推进，一些先知先觉的中国食品企业开始通过“走出去”融入到“一带一路”沿线国家，但是由于中国食品安全问题频发聚焦了全球关注，这也成为走出去食品企业面临的一大挑战。