“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测工作”是2016年广东省政府民生实事重要工作内容;是贯彻落实食品安全“四个最严”要求，加强食用农产品进入批发、零售市场后的质量安全监督管理的一项重要工作，意义重大：有利于推动食用农产品集中交易市场开办者管理责任和经营者主体责任的落实，强化食用农产品市场准入把关，通过市场倒逼，促进种养殖环节规范农业投入品使用；有利于快速大批量筛查问题食用农产品，大幅减少法定检验所耗费的时间、人力和费用，为问题导向提供靶向，明确监管重点；有利于消费者了解市场销售食用农产品质量安全状况，明明白白选择消费。有利于监管效能的提高，通过信息化平台汇总分析各地食用农产品快检信息数据，可以掌握食用农产品质量安全的规律和难点，有针对性地实施重点监管。