针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，自治区食药监局已组织各级食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。

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　　本次抽检的酒不合格的项目为酒精度和甜味剂。

　　酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数。酒精度含量不达标会影响产品的品质。酒精度不合格，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低；或是为降低成本，用低度酒冒充高度酒；或是生产者的检验能力不足，检验结果出现偏差所致。

　　糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，超范围使用可能是因为企业过于追求产品的口感。

　　被抽检不合格产品信息

　　标称生产企业名称食品名称规格型号生产日期/批号不合格项目灵川县松泉酒厂窖藏名象三花酒450ml2012-05-12酒精度桂林市六顺酒厂 老三样特曲酒

　　（10年陈酿）

　　125ml×6

　　瓶

　　2014-10-30酒精度  广西玉林市海标

　　酒业有限公司

　　雄睾王酒500ml2015-07-20酒精度  广西象州县区氏

　　酒厂

　　象州米酒500ml2014-01-03 糖精钠

　　环己基氨基磺酸钠

　　广西柳江醇酒业

　　有限公司

　　柳江特酿（白酒）480ml2011-12-06环己基氨基磺酸钠 广西桂平华侨保健

　　酒厂

　　思泉特供酒500ml2011-11-23酒精度  广西德保县主流酿

　　酒厂

　　蛤蚧雄睾酒250m12016-02-26酒精度