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　　部门联动协作 提高应急处理实战能力
　　提高应急处置能力
　　现场

　　我市成功开展食品安全事故（Ⅲ级）应急处置桌面推演
　　市食品药品监督管理局副局长李友军还告诉记者，“此次桌面推演，有利于锻炼和提高基层的食品安全事件应急处置能力。同时又强调了部门联动，有利于探索和建立部门之间的协作机制。加之华润雪花啤酒遂宁有限公司积极主动参与，监管部门与企业建立和形成联动机制，提升我市应对和处置突发事件的效能。”

　　“通过此次桌面推演，进一步提高了全市食药监管队伍食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，健全完善了应急工作机制，为及时发现和纠正应急工作中存在的纰漏，保障人民群众身体健康和生命安全积累了实战经验。”市食药监局局长、市食药安办主任李洁就做好应急处置工作提出新的希望和要求，她说，食品安全监管战线的同志们要以本次桌面推演为契机，切实增强做好食品药品应急处置工作的责任感。不断改革创新，建立完善应急管理的长效机制。未雨绸缪，扎实做好突发事件应急处置准备。强化措施，不断提升应急管理的能力水平。希望大家为筑牢保障人民群众食品药品安全的防火墙，为我市决战决胜全面小康、建设绿色经济强市提供坚强的食品药品安全保障。

　　市食品药品监督管理局副局长李友军介绍，食品安全事件一直是各方关注的焦点话题。此次演练，选择以餐饮服务单位食品安全为背景，准确抓住了当前食品安全事故的易发、多发、突发、高发的特点，抓住了群众关注的热点，针对性强，具有广泛的代表性和现实性。同时，所有参演人员都是来自于食品企业职工和市区从事食品安全事件应急处置的人员，真人真演，按照职能分工和演练安排，非常具有实战性，为今后应对处置类似突发事件积累了经验，同时让观摩者从中学到了应急处置的基本技能。
　　假定我市行政区域内发生一起因饮用过期啤酒导致的群体性食物中毒事件，如何快速有效地处置？6日上午，市食品药品安全委员会成员单位及各县区食安办128人，在明星康年大酒店举办“2016年遂宁市较大级别食品安全事故Ⅲ级应急桌面推演”活动，通过视频新闻材料结合桌面讨论推演的方式推动食品安全事件演变发展。

　　在桌面推演开始后，各参演部门各自职能，快速反应，从事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、舆情出现与事故演变到终结响应和后期处置，指挥部工作组下的各个小组有序开展综合协调、事件调查、危害控制、医疗救治、检测评估、社会稳定、新闻宣传等工作。指挥员决策果断，统一行动，实现了现场指挥有力有序，所有参演人员分工明确、协同配合，处置得当，对此次事件进行应急处置，在最短的时间内有效地控制了事态的扩大和蔓延。

　　构筑食品安全屏障


　　抓住群众关注的热点 真人真演快速反应


　　　（记者 廖媛媛）

　　意义
应急桌面推演活动现场