春节将至，从城市到乡村，家家户户开始筹备置办年货，而中国人过节一向以“食为天”，采办食品占据了年货中的“大头”。近日，不少乡镇（街道）正在热热闹闹办着各种大大小小的“年货一条街”、“年货展销会”，方便百姓集中采购年货。其中食品类自然是占据了其中的“半壁江山”。

　　近年来，百姓食品安全一直是政府重点保障工作。食品安全委员会明确要求，各地区各有关部门要迅速行动，全面排查风险隐患，全力保障节日和两会期间的食品安全。现今生活水平提高，百姓在“春节”这个大节日里对采购食品的重视和讲究自然是不言而喻。

　　许多年货展销会的食品商家，尤其是熟食、半熟食类食品商家，均是自营或是来自天南海北的职业展销商。消费者对于其营业资质、产品质量掌握得并不全面，这就给百姓参展购买时留下了一定的隐患。消费者无法清晰了解这些食品的来源、材料、加工过程，以及商家的可信任度。而这些商家往往在展销会结束后便“销声匿迹”，消费者后期食用时出现问题也很难维权。

　　由此，各乡镇（街道）在举办各类年货展销会期间，应该全面做好对商家食品安全的检查和监督工作，要用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚保障展销会上的食品安全，严防、严管、严控展销商家的食品安全风险，配置监督、投诉电话或派遣专人现场监督，保证广大人民群众吃得放心、安心。

　　同时，消费者在购买展销食品过程中，也要注意商家的相关经营资质、卫生状况，其所售食品包装是否完好、规范，注意辨别食品包装标签真伪，同时保管好相关的购买凭证。

　　百姓吃得安心，才能开开心心过新年。

原标题： 勿忘年货集市食品安全