核心提示：美国《食品安全现代化法》（FSMA）配套法规《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》（简称“新法规”）已于9月11日正式实施生效。该法规是FSMA颁布后首个正式出台的配套法规，是FDA实施FSMA的7个核心法规之一，其对所有食品企业提出了实施预防性控制措施的要求，所有在美销售的食品，其生产、加工、包装及储藏企业都须满足良好操作规范（GMP）和危害分析及关键控制点（HACCP）的要求。