全国最具影响力的鸭鹅产业大会与您真诚相约！

第八届全国鸭鹅产业大会议程

同期举办禽产品(鸭、鹅、鸡、特禽、蛋品、羽绒)展洽会

10月29日下午报到30～31日开会北京温都水城·湖湾西区酒店

大会议程

◆鸭鹅鸡加工与风味产品开发峰会30日上午9:00～11:50

专家报告——主持人：大会专家团专家中国包装和食品机械有限公司总工程师叶金鹏

1.鸭鹅深加工技术最新动态与鸭鹅鸡共性加工技术——南京农业大学教授黄明(40分钟)

2.鸭鹅产业环境保护的思考——山东绿都生物科技有限公司董事长沈志强(25分钟)

3.鸭鹅鸡加工设备与工艺选择——中国包装和食品机械有限公司高级工程师王丽红(30分钟)

4.鸭鹅鸡共性加工工艺技术——吉林省艾斯克机电股份有限公司总工程师张奎彪(20分钟)

5.风味产品推介——广东省惠州市潮记食品有限公司(10分钟)

6.水禽屠宰加工行业脱毛蜡的选择及使用——广州市德馨蜡制品有限公司(10分钟)

专题研讨

冷冻禽肉与餐饮市场需求，风味鸭鹅产品辅料研发等。

◆鸭鹅产业技术交流会30日下午13:30～17:30

专家报告——主持人：大会专家团专家广西大学动物科技学院教授王士长

1.鸭业产业发展的思考——河南华英农业发展股份有限公司副总裁梁振国(20分钟)

2.鹅产业现状与发展——产业体系科学家上海农科院研究员何大乾(30分钟)

3.蛋鸭开发动态——产业体系科学家湖北农科院研究员杜金平(30分钟)

4.鸭鹅市场行情分析——华中农大教授王雅鹏(30分钟)

5.东北鹅业近期动态——黑龙江省农科院畜牧所研究员刘国君(20分钟)

6.几种鸭疑难病诊断和黄病毒病的防治——北京市农林院畜牧所研究员刘月焕(30分钟)

7.山西养鹅模式介绍——山西省农科院研究员任继武(20分钟)

8.秸秆养鹅技术——吉林农大动物科技学院教授车永顺(20分钟)

9.欧洲和匈牙利养鹅、养鸭情况介绍——匈牙利家禽产品理事会主席奥迪拉•乔尔鲍伊(20分钟)

◆大会联谊酒会30日晚18:00～19:30

业内专家企业家欢聚一堂，回顾创业历程，畅谈经营与合作理念，展望产业发展前景。

◆鸭鹅产情行情交流与供需对接会31日上午9:00～11:00

1.经营模式与风味产品推介

发言单位：南京桂花鸭、内蒙古塞飞亚、海南海平达、安徽太阳禽业、昆明宜良李烧鸭、江门得宝集团、徐州佳合食品、南宁春江扬翔食品、六安市皖西白鹅产业协会、匈牙利霍尔多巴吉养鹅公司

2.交流各地鸭鹅繁育、出栏、屠宰、蛋品、肉制品、羽绒制品、饲料禽药生产情况。

◆鸭鹅鸡风味产品品评会30日上午11:00～11:30

全国40种风味鸭、鹅、鸡、蛋产品，现场品尝评价，评出前三名共12个优胜产品。

◆禽产品展示洽谈会30日全天9:00～17:3031日上午9:00～11:30

产品展示范围：鸭、鹅、鸡与特禽肉制品，蛋品，以鸭、鹅、鸡为原料的风味休闲食品，羽绒羽毛及制品，辅料，添加剂，设备与包装物，禽药，饲料等。

◆专项交流31日下午

一对一项目合作洽谈与专家咨询（住宿房间内）；考察北京知名企业（现场报名，200元/人，含车费、晚餐）；自费北京一日游、两日游（现场报名）。

大会组织

支持：中国畜产品加工研究会中国市场学会

主办：全国鸭鹅产业联盟中国农业科技东北创新中心

农特网吉林省农特产品加工协会

协办：广州市德馨蜡制品有限公司山东绿都生物科技有限公司

徐州佳合食品有限公司吉林大学农学部青岛农业大学

赞助：诸城市众大屠宰机械制造有限公司

承办：大会组委会秘书处（吉林省农特产品加工协会）

大会特色

会议规模大全国鸭鹅产业联盟企业320家会员为参会主体，业内知名企业南京桂花鸭、河南华英、山东六合、内蒙塞飞亚、安徽太阳禽业、湖北小胡鸭、汉口精武集团、北京金星鸭业、吉林正方、樱桃谷农场（香河）、上海东隆羽绒、江苏海鸥机械、广西扬翔集团等都积极参与大会。

办会模式新实施以加工为核心，繁育孵化、种苗经销、饲养加工、储运经销各环节企业共同参与的全产业链办会模式。

专家团支持大会专家团成员、业内知名专家周永昌、陈伯祥、徐幸莲、刘五岳、胡耀辉、杜金平、王宝维、程安春、施振旦、何大乾、卢立志、潘道东、黄明、叶金鹏、刘国君等都曾到会支持，为大会提供专题报告与技术咨询。

依托系列农特产品大会品牌系列农特产品大会是吉林省农特产品加工协会2002年发起创办，由六个大会组成，十三年来已举办了52届，一万余家企业参会交流，品牌效应显著。

评选风味产品大会2009年起在全国首创评选鸭鹅优质品牌产品、风味产品，深受企业欢迎，2014年起扩展到鸡优质品牌产品、品牌风味产品评选。

邀请人员范围

鸭、鹅、鸡、特禽繁育饲养与屠宰加工企业，专业合作社，辅料生产企业，蛋品与羽绒制品企业，经销采购商，设备与包装物企业，禽药与饲料企业，产销区政府主管部门与专业协会，科研单位与大专院校，投、融资机构。

大会组委会秘书处（吉林省农特产品加工协会）

电话:0431-869310081384408559018604451330传真:87835765

邮箱:ntcpjg@126.comQQ：724088225大会网站：农特网

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