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从“农场到餐桌”,思泰科技为食品生产资讯和安全保驾护航

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   民以食为天,食以安为先。保障食品安全是基本民生问题,但中国的食品安全问题近年来时有发生。 在过去的十几年间,甲醇制酒事件、福尔马林浸泡海产品问题、阜阳奶粉问题、苏丹红事件、三聚氰胺事件、地沟油问题、食用明胶问题等等,层出不穷,从儿童奶粉到食用油,整个社会无法保证任何一种食品是安全的。引起食品安全问题的诸多因素中,食品行业产供销链条长、环节多,信息不透明,是产生食品安全问题的主要原因。为改善食品安全问题,中国急需建立食品安全追溯体系。食品安全追溯体系即贯穿于从农场到餐桌食品安全追溯体系。让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。

  马来西亚SMTrack Berhad(简称思泰科技)所拥有的食品安全追溯体系是基于EPCIS标准,利用RFID先进的技术并依托网络技术、及数据库技术,实现信息融合、查询、监控,从食品生产基地、养殖基地、屠宰加工企业、流通企业、零售企业、最终的食品消费进行多环节信息追溯,实现食品安全追溯信息管理,完成贯穿于生产、加工、流通、消费各环节,全过程严格控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,同时保障政府部门间的信息共享。消费者端可以通过食品标签上的溯源码进行互联网、手机、短信、终端机等查询,查出该食品的零售企业、物流扭转、生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息,实现从“农场到餐桌 ”可视化供应链、全过程追溯,从而向消费者保证食品流通的安全需要。

  2011年,思泰科技在马来西亚证券交易所上市,思泰科技集团旗下拥有多家子公司,包括马来西亚Smartag Technologies Sdn Bhd、美国Smartag International Inc,香港LEYS International Ltd及广州乐业生信息科技有限公司。思泰科技致力于国际食品安全追溯领域,公司的座右铭是追溯任何可以溯源到的地方。因此, 思泰科技就涉足了通过使用大量技术和从未想象到的方式而建立的跨国追溯平台,因为食品安全已经成为一个非常重要的全球问题。思泰科技是首家联合了众多认证机构,包括食品局、非政府组织、健康认证机构、 标准认证机构等;以及上游的食品加工商、农场主、包装商们,物流供应链商、其他中间人,直到批发 商、零售商,甚至世界各地的餐厅运营商和快餐连锁店。当然,这份名单是无止境的。思泰科技的目标是创造基于smtrackTM的泛在中立追溯平台的第一家公司,创建一个为保障食品追溯的真正全球通用的安全系统。

  2014年是中国与马来西亚建交40周年,也是中马友谊年。中马已成为相互信赖的好邻居,互利合作的好伙伴。 中马贸易快速发展,2013年突破1000亿美元。投资合作日趋活跃,双向投资额累计近百亿美元。2014年8月18日,思泰科技立足于中国市场, 在马来西亚吉隆坡与重庆真信投资有限公司举行全面合作的签约仪式。此合作是为响应重庆自由贸易区的要求进行信息技术及相关的应用,为便于在自由贸易区下通过对国际电子商务交易和相关增值进出口活动的提供信息追溯和分派,从而建立一个基于EPCIS标准,利用RFID技术,可追溯的电子商务平台体系。此平台显示全球食物供应,能够进行国际贸易;介绍价格合理,质量好的食品,同时产品展示必须有可追溯性;具有国际金融结算功能及国际食品认证;让用户可以追踪全球的产品;提供B2B和B3C的应用以协助分发和其全球可追溯系统安排召回功能,持续支持终端用户;通过达到国际食品可追溯要求及其国际公认的EPCIS软件,使可追溯的中国产品可以出口到全球,尤其是中东、东南亚、美国等国家。

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