2016年1月20日-1月22日，“首届中国（北京）食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会”在北京国家会议中心隆重举行，展览为期三天，面积为11000平方米，本次展览由中国检验检疫学会、国家防伪工程技术研究中心产品追溯委员会、中国优质农产品开发服务协会和中国林业产业联合会联合主办，名洋国际会展（北京）股份有限公司、北京金源茂丰新技术开发有限公司共同承办。展会汇集食品制造加工企业、食品安全技术、追溯技术、安全检测设备、知名电商、物流企业等百家企业参展，吸引数千名专业观众前来参观洽谈。

1月20日上午10:00,“首届中国（北京）食品追溯技术全产业链高峰论坛”在国家会议中心多功能厅举行。会议由中国检验检疫学会执行副会长刘卓慧主持。全国政协委员魏传忠、中国渔业协会会长齐景发、中国质量协会会长贾福兴、中国优质农产品开展服务协会朱保成等出席会议。

本届高峰论坛暨展览会通过以食品安全技术管控三大主要环节（检测、防伪、追溯）为主线，将技术公司与应用企业合并展示，构建食品安全全产业链的方式进行全方位展示，在探讨加强食品安全、构建食品安全体系等方面具有非常重要的意义。

在食品追溯技术全产业链高峰论坛环节中，中国检验检疫学会产品质量追溯专业技术委员会授牌仪式成功举行。

随后进入了主题演讲环节。全国政协委员、原国家质量监督检验检疫局副局长、中国检验检疫学会会长魏传忠先生做了题为“追溯为食品质量保驾护航”的演讲。

以法律保障的角度，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材先生做了题为“食品追溯的法律保障”的演讲，通过对《食品安全法》的解读，明确了追溯的法律依据。

中国搜索总裁助理、财经部总监慕乾广在发言时指出食品安全工作如何抓住空前良好的发展机遇期，与大数据、互联网等领域深刻交融，打通数据链，把分散的数据，高度、高速、高效聚合起来，通过云计算、云存储等技术运用，连接生产、检验、监管、追踪和消费各个环节，构成一个完整的食品安全溯源与追踪体系，是更好地解决当下食品安全问题的有效措施。眼下，技术条件很成熟，市场需求很迫切，发展机遇很当时。他说政府要加强引导，企业要自觉负责，真正实现源头可追溯、流向可追踪、产品可追回等一整套行之有效的食品可追溯体系，推动食品安全管理的常态化、制度化、规范化。

另有众多受邀权威专家、企业精英、部委和协会领导发表了主题演讲，为观众介绍了关于食品追溯与食品安全的知识。从技术、体系和标准等方面对食品安全问题进行了解析。使观众深刻认识我国食品安全保障现状。

本次展会通过展览和技术推介，促成了技术公司与生产企业无缝对接，促进了食品安全技术应用全面升级。在展会中通过专家会商，消解食品安全技术管控链条上的痛点，实现技术、体系和标准的新突破。以本此展会为例，中国检验检疫学会将引领行业先锋，推动食品安全溯源系统在我国的运用与尝试，为构件更完善的食品安全体系做出积极的贡献。