饮食减肥必知怎么吃可以瘦，除了这点，在饮食减肥过程中还要懂得限醣的减肥吃法，不可随自己的意愿随意乱吃。正确执行限醣减肥法才能得到好效果，以下罗列常见的陷阱与执行重点，照著做就能轻松瘦。

饮食减肥

Point1：无糖不等于无醣

醣类很容易被人误以为是“甜的”，其实醣类包含了单醣类(如葡萄糖、果糖)、双醣类(如蔗糖、砂糖)以及多醣类(如淀粉)，多醣类的淀粉吃起来不甜，却是醣类。法规中的“糖类”仅指单醣与双醣，就算含多醣类还是可以标示为“零糖类”。选购食品看标示别被混淆了，差一个字结果却差很多。限醣饮食基本就是避掉含有淀粉的主食与甜的食品就对了。

Point2：从晚餐不吃淀粉开始

限醣饮食有三种，分别是一天只有一餐摄取醣类主食的标准限醣饮食、三餐都避开醣类的超级限醣饮食，以及只有晚餐不吃醣类的迷你限醣饮食，建议从迷你限醣开始进行，由于只有一餐限食，实行轻松。选择晚餐限醣是因为接近睡眠 ，吃进去的葡萄糖不大被消耗利用，肥胖荷尔蒙所囤积的脂肪会直接停留在体内，所以晚餐最好不吃醣类主食。

Point3：限醣时避开这些食品

含醣高的淀粉包括了谷类制成的主食，以及马铃薯、蕃薯、芋头等“薯类”;而蔬菜也不都是低醣类，南瓜、莲藕、红萝卜含醣量都相当高，罐头、调理包、真空包的食品则往往在烹煮时加入大量砂糖。调味料中的番茄酱、味霖、白味增也都含有醣类，在限醣时要尽量避免。