连日来，坐落于南丰工业园区的江西吉香林食品有限公司生产车间内一派繁忙的景象，工人们忙着生产、包装、搬运桔饼、桔糕，这些带着“桔”字烙印的地方特色食品将销往国内外商场和超市。该公司年加工蜜桔能力达10000吨，年生产桔饼、桔糕等食品56000吨，成为该县食品工业中的龙头企业。

该县设立了1000万元的食品工业发展基金，重点扶持企业与高等院校、科研院所交流合作，走科技创新之路。国元乳品、吉香林食品等企业与江西农大、南昌大学建立了合作关系，先后研发了诺丽果保健品、桔子汁、仙人糕、桔饼、桔糕等新产品，打开了市场销路。

面对建设向莆经济带、加快区域合作带来的发展机遇，该县扬长避短，延伸拓展蜜桔产业链条，做大做强食品加工产业，进一步打响“全国食品工业强县”品牌。目前，该县食品加工企业增至39家，其中规模以上食品加工企业10家，从业人员达6000余人。1—11月，该县食品加工业实现主营业务收入37.76亿元，同比增长39.34%。

该县制定了建设“食品工业强县”发展战略，规划了食品加工业近期、远期发展目标。在富溪工业园规划建设啤酒饮料生产基地，已落户汇源果汁、国元乳品、蓝欣啤酒等食品加工企业10家;在城北工业走廊规划用地600亩，建设蜜桔加工、葡萄酒生产基地，已落户华夏五千年生态酒庄、桔王红科技、吉香林食品等食品加工企业5家;在河东新区规划用地4500亩，其中 3000亩作为农副食品加工基地。该县充分利用离闽台近以及属于客家文化区域的优势，瞄准福建、台湾的知名食品企业，在黄金工业园规划建设2000亩闽台食品产业园，强力推进对台、对闽招商，力争到2017年落户10家以上闽台企业、投资超过20亿元。

目前，该县食品加工业已初步形成了啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等酒系列生产板块，蜜桔饮料、猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、西柚汁、纯净水等饮料生产板块，南丰腌菜、精制大米、豆腐皮、米粉、灌心糖等农产品加工板块。随着食品加工企业的不断聚集，同行之间的交流和学习也日渐频繁，思想和眼界得到了进一步提升。桔都果贸城起初主要从事蜜桔销售，经过与众多蜜桔深加工企业交流后，受到启发，决定将业务拓展至蜜桔深加工领域。经过多方努力，桔都果贸城与台湾桓康生医有限公司达成合作协议，建设南丰蜜桔工程实验室，主要研究南丰蜜桔在清洁用品、护肤品、保健品以及抗癌新药等方面的应用价值。

南丰蜜桔种植面积达70万亩，依托这一资源优势，该县把延伸蜜桔产业链作为做大做强食品工业的重头戏来抓，着力将蜜桔“吃干榨净”，逐渐形成了以华夏五千年生态酒庄、吉香林食品等企业为龙头的蜜桔加工，以欣荣塑胶、桔翔塑业等企业为龙头的果品包装，以桔都果贸城、微红果业等企业为龙头的蜜桔销售，以兰鑫肥业等企业为龙头的蜜桔生物有机肥的南丰蜜桔全产业链。链上企业资源互补，效益也“水涨船高”。