山东大学品牌经济研究中心教授张可成介绍说，此次调查是品牌普及性摸底调查，调查覆盖面广、数据具有较高的代表性，基本体现山东地区食品品牌的关注面和市场影响面。公众对于本次调查参与热情高，推荐品牌数量大。另外，投票栏“点赞”与“拍砖”并存，表达了消费者的真实意愿。目前的调查数据说明，公众对相关品牌评价与日常认知基本一致。个别区域性食品品牌沉浮较大，活跃度较差，需要系统性的保护和协力打造。肉蛋禽菜等农副产品品牌认知度低，种养殖及农副产品加工环节品牌建设不足，存在“行内如雷贯耳、行外默默无闻”的问题。

　　调查将所涉食品品牌整合归纳为13大类，从各方面首批遴选320个食品品牌在网络上进行公示列举接受评价，按照“从田间地头到厨房餐桌”全产业链共建食品安全原则，相关食品品牌涵盖种植养殖、食品加工、餐饮流通、终端消费全过程。调查还特别列出“地方特产名吃”类别，旨在选推消费者身边消费量最大、关注面最广的地方特色产品和品牌。目前，参与调查投票人数已超过5万人，在已列举品牌的基础上再度推荐食品品牌近400个。

　　大众网济南6月10日讯（记者　马俊骥）今天上午，在山东省暨济南市2014年食品安全宣传周启动仪式上，发布了《山东人心目中的食品品牌》公益调查报告阶段结论。《山东人心目中的食品品牌》公益调查5月20日正式上线，是省内最大规模的食品品牌调查，注册地在山东或在山东设有生产基地的食品品牌均可参与此次调查。