突击检查重点围绕四个方面：

一是全面排查橘子类水果特别是砂糖橘的品种、来源及销售渠道（原产地、物流中转基地），有无原产地证明和检验合格证明，做到来源可查询，购销可追溯；

近日，有关市民购买“染色”砂糖橘的消息在微信朋友圈不胫而走。为及时揭开问题砂糖橘的真相，迅速消除群众疑虑和恐慌，有效保障春节期间食品市场安全。按照区局统一部署，庙前食药监管站联合区局稽查队在太原电视一台、黄河新闻网记者的配合下深入水西关街南城果品批发市场及周边水果摊贩进行了突击检查，并将突击检查贯穿至春节市场食品安全隐患大排查大整治工作始终。

四是全面落实食品安全责任制。通过查处曝光一批典型案件，有效维护市场秩序，震慑违法违规行为，进一步警示、督促和引导经营者树立食品安全主体责任意识。通过飞行检查、上级突击检查、交叉检查、抽检检测等，强化落实网格监管负责制，加大日常巡查监管力度，进一步提升一线执法人员的业务素质，监督执法者责任落实。

三是全面引深节日市场食品安全检查，结合春节市场消费量大、消费者投诉举报多以及群众节日生活必需的食品，如生鲜肉及肉制品、儿童食品、保健食品、冷冻食品、水产品、民俗特色食品、食用农产品等重点品种，大中型餐饮企业（年夜饭预订单位）、大型超市、食品批发市场及城乡结合部“三小”食品（小作坊、小餐饮、小摊贩）等重点场所，对照风险隐患，举一反三进行专项检查；

二是重点查处有无媒体曝光的问题砂糖橘，针对感官异常的砂糖橘及时要求商户下架封存并送检，做到风险可控制，问题可查处；