水母网03月19日讯（通讯员 徐太超 韩玉斌）为强化食品安全监管力度，排查食品安全风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任，扎实推进食品安全城市创建工作，蓬莱市市场监督管理局登州市场监管所近日对辖区食品生产企业全面开展日常监督检查。

监管人员不发通知、不打招呼，直奔食品生产企业现场，按照新修订的日常检查操作手册内容，从企业资质、采购进货查验落实、生产过程控制、食品出厂检验落实、不合格品以及回收食品管理、食品标示标注等9大项51小项等方面进行了全面检查，严查生产企业是否存在非食品原料、超过保质期食品原料和回收食品生产食品以及滥用食品添加剂等违法犯罪行为。

检查过程中，公司负责人现场签订落实质量安全主体责任承诺书，监管人员对发现的食品安全制度执行不严格、相关记录不健全、三防措施不到位、健康证不齐全等问题与风险点在日常监督检查表上逐条列出，责令企业限期改正，并提交整改报告。

通过检查，基本上掌握了辖区食品生产企业现状，同时完善了企业监管信息档案，为进一步加强食品安全监管工作奠定了良好基础，下一步将对存在的问题进行持续跟踪关注，直至整改到位。