第二招，审核资质，提高准入门槛。要求网络订餐平台必须对申请新入网餐饮服务单位的资质进行严格审核，逐一核对其提供的《营业执照》、《食品经营许可证》及食品药监部门开具的一年内无相关食品安全违法违规证明，无误后方可允许其上线交易。同时要求网络订餐平台每年将所有入网餐饮服务单位、每月10日前将新入网或信息变动的餐饮服务单位上报至食品药监部门，为科学监管、靶向治理提供一手“情报”。

　　西安网讯：网络订餐是近年来兴起的快捷餐饮消费方式之一，给老百姓生活带来便利的同时，也存在诸多隐患与问题。雁塔区食品药监局坚持预防为主与强化管控、双向沟通与扶优劣汰相结合的工作方针，全面加强网络订餐食品安全监管，切实净化食品市场秩序，确保人民群众舌尖上的安全。

　　欲求木之长者，必固其根本;欲流之远者，必浚其泉源。在今后的工作中，雁塔区食品药监局将以规范网络订餐平台为重点，强化食品安全线上线下管控，严厉打击各类违法违规行为，努力画出食品安全最美的风景画。

　　第四招，信息共享，消除风险隐患。完善食品安全信息报告反馈与“双沟通”机制，食品药监部门在日常监管工作中，对存在证照不全、严重违法行为、重大食品安全隐患及转让、其他原因停止经营的餐饮服务单位信息及时通报网络订餐平台，网络订餐平台接到食品药监部门的信息通报后，立即将其下线，并及时向食品药监部门反馈处置情况。通过良性“互动”，实现合作共赢。

　　第三招，建档自查，夯实工作基础。建立食品安全建档与自查机制，督促网络订餐平台建立入网餐饮服务单位档案，如实记录相关信息并及时更新，定期开展入网餐饮服务单位食品安全排查工作。对未按审核程序入网及排查中发现资质不全、群众投诉举报存在严重食品安全隐患的应立即下线，待资质完善或整改达标后方可允许其上线经营。

　　第一招，落实责任，规范经营行为。与辖区饿了么、百度、美团、大众点评网4家网络订餐平台签订《网络订餐平台食品安全责任书》，进一步明确网络订餐平台食品安全主体责任。同时，由局分管领导多次对网络订餐平台西安地区负责人开展责任约谈，讲解食品安全法律法规及相关政策，开展食品安全警示教育，督促其落实责任、强化管理、促进自律。