三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。

2017年3月23日

如何辨认地沟油

昨天下午6点，梁平区食品安全委员会办公室在万人聊天室对此视频给出了答复，现相关卫生部门已介入调查！

《梁平人疯传乾街挖地沟油视频~区食品安全办介入调查》

3、购买食用油也应该尽量去正规的超市和农贸市场，更不要贪小便宜购买明显低于市场价格的油品。

黎明带走黑夜：呵呵！兴许是清理的呢

四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

二是责成区环保局、区工商局对星桥镇高台铺、安胜乡、梁山街道八角村所涉废弃油脂加工点进行检查；

小编发现，

小川：刚才在外面还7了碗面条，看了这个视频，要吐要吐的，很不舒服流泪

地沟油的危害

地沟油的来源往往包括各个餐饮店、潲水沟等，他们通常会和潲水、食物残渣等混合，由于来源不明，这些废弃残渣都很利于各种细菌的生长，产生一些毒素。

很多人最关心的就是地沟油对人体的危害。地沟油的主要成分其实还是油脂，它主要的风险在于反复使用和来源不明。

啊亮：我是说真的 我们单位里的