总部坐落在厦门海沧区的福建安井食品股份有限公司成立于2001年，作为中国较早进入速冻食品行业的公司之一，安井食品公司品牌在速冻食品行业高端品牌市场占据着有利位置。公司坚持“名牌即民牌”的品牌观念，全力打造深入民心的品牌，在确保产品质量的前提下提高产品的性价比，提高消费者的品牌忠诚度。

　　中新网3月13日电 小小鱼丸也能做出大事业。日前，福建安井食品股份有限公司(安井食品，603345)在上海证券交易所挂牌上市，引来市场和投资者多方关注。作为一家主营速冻火锅料制品的食品企业，安井食品在区域上也逐步走出福建、广东等沿海地区打开了全国市场布局。

　　近年来随着国民经济水平的不断提高和生活节奏的加快，购买速冻食品正在居民消费习惯中成为常态，而在消费过程中食品的质量安全和营养口感越来越成为人们品牌选择的重要依据。市场上的知名品牌都是经过消费者的认同和市场竞争的考验逐渐形成的，良好的品牌形象成为食品企业赖以生存的核心和关键。