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　　在传播方面，达利的广告轰炸基本上都按照产品的不同市场阶段层层推进。在产品初涉市场时，广告重点是有差异地提升品牌知名度。在具备市场知名度后，再去填充品牌内涵，提升美誉度。

　　在广告词甄选中，红牛广告语“困了、累了、喝红牛”突出其功能性，而乐虎直接“提神、抗疲劳、激发正能量”的广告词，则是突出产品功效，让消费者迅速知道功能性饮料的还有另一种选择。

　　和其正PK王老吉、加多宝

　　2005年3月6日，美利食品将福建达利的全部股权转让给了许氏家族，福建达利注册资本同步增至8000万元，且由许氏家族直接持股，而美利食品则在16年后“功成身退”，从达利的持股结构中消失，福建达利被许氏家族彻底私有化，使之成为家族的全资公司。

　　达利通过户外广告牌、电视、网站和社交媒体以及透过赞助体育赛事等活动宣传产品和品牌。此外，达利食品使用了知名度较高的明星，先后聘请赵薇、许晴、郭晶晶、陈冠希、周杰伦、周迅等作为公司旗下“可比克”、“达利园”、“好吃点”三大品牌的形象当代言人。

　　这为之后达利食品的资产出境、规避商务部和证监的会审批做了铺垫。

　　在凉茶领域中，彼时的加多宝、王老吉已经成为行业的代名词，想在凉茶领域分一杯羹并非易事。加多宝一直宣传“怕上火喝加多宝”，如果和其正还是宣传怕上火，恐怕没有那么大的说服力，于是达利提出了另一个定位——喝和其正能够先清火气，后养元气。“清火气，养元气”的广告语横空出世，依靠广告轰炸一夜之间传遍大江南北，百分之九十的消费者都以为和其正是一个中国传统老店。随着越来越多的人注重养生保健，“清火养元”的定位也得到了市场很好的认可。

　　令人想不到的是，

　　和其正在凉茶市场获得了10亿级的销量，在2015年实现25.51亿业绩，并且实现了7.5%的增长，目前，在瓶装凉茶市场领域，和其正依旧牢牢占据第一名，甚至超过加多宝和王老吉在瓶装之和。

　　中国概念消费品公司在港交所向来比较“得宠”，目前港交所云集了包括双汇、雨润、辉山乳业、蒙牛、蜡笔小新在内的多家国内食品龙头企业，达利食品也将上市的地点瞄准了香港，并在三年时间内颇费心思做了一系列股权结构调整。

　　相对单一品牌策略，多品牌策略的主要优势是能够在每一个细分市场建立清晰的品牌形象，充分做大每一个细分市场的规模。如果采取多品牌的战略，几个品牌加起来的总销量往往比原来一个品牌时更多，“不把鸡蛋放在同一个篮子里”为得就是减少风险。

　　于是，他果断投入8个亿，引进12条国际化标准饮料生产线，全面推出“和其正”凉茶、“优先乳”蛋白饮料、“青梅绿茶”八大品类、二十多个品种的饮料产品，一次性投产的品类之全、品种之多，在国内饮料界绝无仅有。

　　目前国内休闲食品企业主要有两种品牌规划模式：

　　在电商渠道上，2014年4月，达利入驻了它的第一个电商平台——1号店，经过三年发展，产品销量名列前茅。更值得关注的是，在达利入驻的第二家电商京东商城，截至2016年3月，达利旗下达利园品牌已经跻身糕点饼干类目TOP的品牌阵营。

 

　　单一品牌策略的主要优势是能够借助已有的品牌力进行品牌延伸，节省了传播费用；但单一细分市场的规模毕竟有限，也就是说，企业如果局限在一个细分市场，仅仅推出单一品牌，它的市场份额终有遇到天花板的一天。

　　渠道：传统+现代

　　第二种是多品牌策略。即企业在不同的休闲食品品类中分别使用不同的品牌运作。比如达利集团就是使用旗下的三大品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”分别针对休闲食品中派、薯片和糕饼三个不同品类的细分市场。