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　　几年前，数家世界500强食品巨头先后对达利集团开出优厚条件，要求进行合资参股，但是许世辉不为所动。当一位世界500强食品企业的总裁用质疑的语气问他：“仅靠你自己的力量，你有没有考虑到来自更多的竞争对手？”许世辉笑了笑：“我没有考虑竞争对手的问题，我只考虑怎样把我的企业做好，我把企业做好了，谁都不是我的竞争对手；我如果没有把企业做好，到处都有我的竞争对手。”    

　　福建惠安达利成立后，向市场推出了首款“达利”品牌饼干产品。得益于许世辉及其管理团队深厚的行业经验和强大的执行能力，饼干生意做得顺风顺水。

　　1996年，“达利”由一个东南沿海区域性品牌成长为全国性质的名牌产品。

　　在传统渠道上，由于达利的产品品类众多，在渠道铺货上具有很强的成本比较优势。比如，一个经销商如果从其他品牌进货，糕点、饼干、薯片、凉茶每一个品类都要与不同的销售团队对接合作，而达利一家公司的一个销售团队就可以覆盖这几个品类，降低了经销商的采购成本，因此其渠道竞争力很强。尤其在三、四线城市的传统渠道，每一个零售点的货架空间有限，摆了一个品牌可能就摆不下另一个。

　　许世辉在食品业的潮流中找到了自己的产品定位——休闲食品时代正在到来。他说：“休闲食品针对的消费人群是年轻一代，这一代人对时尚非常敏感。”从2002年起，他提出了一个全新的定位产品：达利蛋黄派。从技术角度来说，“派”实际上是一种工艺名称，是指不添加防腐剂而能使夹心蛋糕的保质期达到一年的技术。这个定位到了许世辉手里，其产品内涵被无限外延了，除了方形蛋糕外，还包括蛋黄派、巧克力派、果多派等。

　　在产品销售上，达利集团就可以对不同的子品牌进行捆绑销售，从而节省渠道开发成本，提高现有渠道利用和运营效率。在终端货架上，同时陈列达利旗下不同子品牌的产品，一方面，占据更多的货架位置，利于产品的销量增加，打压同类竞争者，同时也在消费者心目中树立起该企业实力强的心理暗示。

（责任编辑：柳苏源 HN091）

　　在拥有达利园、可比克、好吃点三大食品领导品牌后，2007年，许世辉又把目光投向了饮料业。他觉察，近年国内饮料市场年产量以超过20%年均增长率递增，饮料市场已成中国食品行业中发展最快的市场之一。但是，国内饮料行业形成规模生产的企业和品牌还不多，在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业占比较少。

　　许世辉始终坚持“产品创新决定企业生命力”，认为企业如果没有新鲜血液的补充，就只能一步步走向衰亡。因此，依靠蛋黄派打开局面后，许世辉时刻把握国际流行脉搏，以“研制最美味的健康产品，提供最好的质量，创建最好的品牌”三个“最好”作为竞争策略，不断进行经营创新，用创新保持达利的前列位置。

 

　　2015年4月，鼎晖投资与达利集团以及其控股股东签订了股份认购协议，鼎晖投资以11.1亿元认购了达利集团扩大后已发行股本3%的股权，成为达利食品唯一的战略股东，这也被认为是鼎晖香港配合达利食品做资产出境安排的回报。

　　和其正凉茶：2007年推出，按零售销售额计，在凉茶品牌中排名第3。

目前，达利集团旗下共有六大品牌:

　　20天后，福建达利、鼎晖香港与达利（香港）签订股权转让协议，福建达利和鼎晖香港以7892万元的代价向达利（香港）转让惠安包装全部股权。转让完成后，惠安包装更名为达利食品集团有限公司，即达利（中国），业务范围由包装、装饰、彩印拓展至研发、生产及销售多种休闲食品及非酒精饮料。

　　随着生意的扩大，1998年，福建达利在福建省外成立了第一家子公司，即现在的成都达利食品有限公司。而这时候，福建达利的注册资本也在两轮增资后，增加到了2000万元，美利食品和加达的股份发生细微变化，分别持有58%和42%股权。值得注意的是，虽然福建达利此时不仅赚得盆满钵满，并且名声在外，但在股权层面和许世辉家族仍然没有一丁点关系。

    文章来源：微信公众号华商韬略

　　作为京东自营的重点合作商家，2016年第一季度同比去年销售实现1050%以上，受618、双11大促影响，6月，11月，1月，均成为当季度销售最高的月份。

　　可比克薯类膨化食品：2003年推出，按零售销售额计，在中国薯类零食品牌排名第3。

　　拿功能性饮料“乐虎”来说，在广告投放上，达利与中国关注度最高的篮球赛事——CBA联赛签署战略合作协议，利用CBA的影响力为乐虎造势。在乐虎TVC《CBA篇》中，达利甄选全联盟最有影响力的易建联、最成功的外援马布里，最有发展潜力的新人王哲林，组成“乐虎之队”，以CBA比赛中最精彩的比赛画面，与乐虎的产品形象有机结合在一起，创造势不可挡的能量概念。

　　好吃点饼干：2004年推出，按零售销售额计，在国内饼干品牌中排名第1。

　　净利润超过康师傅、统一之和

　　在食品行业已经沉淀12年许世辉意识到，食品业应该顺应市场消费潮流，在产品定位上寻求解决之道。在不断调研的过程中，许世辉观察到，在都市人群里，很多人的办公桌、私家车或电脑旁，都会出现一些休闲小食品，或充饥、或消遣，“休闲化”已成为食品行业的不可逆转的趋势。

　　达利园糕点类：2002年推出，按零售销售额计，在中国糕点类类别中排名第1。