慢慢的平江老乡都知道周劲松在洛阳做得不错，不少人开始跟风到洛阳、郑州、驻马店这些地方投资办厂，生产销售面制品和豆制品。据不完全统计，作为酱干走出平江走出湖南第一人，高峰期间，周劲松带动了10万人在全国各地创办休闲食品企业。

“制造安全、美味、便捷的休闲食品，传递‘简单、自由、快乐’的生活理念一直是华文的企业愿景。”周劲松说，为了打造休闲快乐品牌形象，华文食品特意聘请专业咨询机构策划品牌推广方案，邀请著名娱乐节目主持人汪涵作为形象代言人，制作企业宣传片，并且投入上千万在电视、网络等媒体上投放，华文旗下的“劲仔”、“博味园”成为休闲食品行业成长强劲的品牌典范，公司品牌的知名度、美誉度不断提升，品牌影响力逐步增强。

编者按：《质量发展纲要（2011-2020年）》和《中国制造2025》，明确2017年工作重点，以提高发展质量和效益为中心，开展品牌提升行动，加强供给侧结构性改革，推动建设质量品牌强国。站在新的起点上，湖南企业如何改革创新、打造强有力自主品牌？人民网将深湖南品牌企业，了解和报道企业产业转型、质量品牌体系建设等方面的行动和举措。

创业说起来容易，做起来难，等到买来石磨、包袱、木桶、配料等后，300多块钱已经所剩无几。幸好，从自家田埂上采收回来36斤最重要的原料——黄豆。

全面掌握酱干生产工艺后，周劲松决定自立门户开始创业。可是，本钱从哪儿来呢？刚好家里一头肥猪卖了300多块钱，那时候农村一头肥猪可以说是一家人一年的保障：买生产资料、买衣服鞋帽，给孩子交学费……一番软磨硬泡，周劲松的母亲，才同意把这一笔“巨款”拿出来给儿子创业。

在鱼仔产品方面，虽然已做到全国的休闲鱼制品的“冠军”，口感、品质已得到消费者和市场的认可，但周劲松并不满足于此。他近乎苛刻地要求团队将品质摆在第一位，并且不断优化和改进。从海洋捕捞野生小鱼到美味劲道的休闲鱼仔，全程下来劲仔小鱼要经过5遍筛选，保证到消费者手中的是完整的、干净的、无头的、没有其他杂质的货真价实的小鱼，仅此一项，公司大约增加百分之三的成本，但公司通过大规模采购、自动化生产，最终抵消这一块的成本，给消费者以实惠。

这些市场表现，引来了消费者的热捧，引来了同行的赞许，自然也引来了国内知名投资机构的关注。

强烈的事业心，驱使他进行二次创业。做什么好呢？生于鱼米之乡，长在洞庭湖畔，经过一番调研，周劲松决定，依靠自己多年的调味研发经验，进军鱼仔市场——资源丰富，市场认同度高，除湖南湖北以外的市场几乎空白，发展空间极大。

为了提高豆制品的生产效率，提升研发品控水平，周劲松带领团队，东赴日本，南下澳洲，西去德国，花了几年的时间，终于与设备厂家共同研制出了定制化的自动包装机，解决了困扰业界多年的自动包装问题。通过技改升级，研发设备，用工人数下降一半，而人均生产效率却提高了四倍。此外，通过精选原料、精耕技术，公司在生产过程中从多方面大大提升了品质、提高了产量、降低了成本，甚至还自主研发了豆腐低温点浆技术。湖南省豆制品重点试验室主任、国内豆制品知名专家赵良忠教授获悉后也是大为惊讶：“没想到这个技术能让你们搞出来，低温点浆临界点的温度控制，高了低了都是过犹不及的，只有在这个温度点，产量最高品质最好。”

这对于当时的周劲松来说，可谓幸福感爆棚，坚定了做下去的信心。从那时候开始，不论是春夏秋冬，风里雨里；还是汩罗江畔，幕阜山前；大街小巷处处留下了周劲松骑着自行车走村串户销货的身影，平均每天行程达到了100公里以上，经常误了饭点，就用两个馒头解决。就这样，周劲松真正跑遍了平江的每个村镇，每家商店。

为了打造休闲快乐品牌形象，华文食品特意聘请专业咨询机构策划品牌推广方案，邀请著名娱乐节目主持人汪涵作为形象代言人。汪涵在与周劲松交流过以后，被他的“厚道”理念深深打动，甚至亲自为公司撰写广告文案，用心诠释公司的“厚道”文化。而通过汪涵之口说出来的“劲仔厚豆干，厚道中国味”这句承载公司理念以及优秀传统文化的广告词，迅速在消费者中传播开来，引起了无数的好评。

初识周劲松，朴实的衣着，有一说一不会修饰的谈吐，你丝毫感觉不到一个创业几十年、身家上亿的企业家的气场；但当你和他的目光接触，却分明能从他那清澈的双眼中，感受到他对事业的淡定从容，对理想的执着自信，对未来积极向上的力量！

2016年，仅仅用了几个月的时间，华文食品与联想控股旗下佳沃集团签订战略合作协议，获得佳沃集团3亿元人民币投资。

周劲松的想法与叔叔不谋而合，虽然现在生意好，但终究不过是帮别人赚钱，如果自己能学到酱干生产技术，从而开办自己的工厂，不就有了更大的发展空间吗？他欣然进入叔叔的工厂，凭着聪明伶俐和勤学好问，迅速熟悉并精通了豆干制作的整个流程——时至今日，周劲松如果下到车间，泡豆、磨浆、烧浆、点浆、烤卤等各项工艺流程和操作他也是熟稔于心，游刃有余。

回望来路，从1987年售卖休闲食品至今已有三十载。当年为了梦想从平江远走高飞的周劲松，怀抱回报这片土地的热诚，投资额1亿元，在平江伍市建成了拥有国内领先水平的华文食品工业园，占地176亩，实现了自己的人生传奇。

今年，人民网推出“展示湖南制造力量 传播潇湘品牌声音”百佳品牌企业特别报道，多角度、全方位展示湖南品牌企业和人物风采，让更多人了解湖南企业品牌、熟悉湖南企业品牌、关注湖南企业品牌，为“湖南制造、品牌强省”注入强劲动力。

到年底的时候，周劲松收回了所有的前期投入——把那头肥猪的钱，也还给了妈妈。从此以后，爸爸妈妈心痛儿子，也日复一日周而复始的，在他的作坊里帮衬，全家走上了加工酱干的路。从那时开始，周劲松做的酱干，就遍布的平江的大小商店，且供不应求，一天能卖百来块钱，两三年后，跟着老乡、长辈，慢慢的把产品卖到了岳阳和长沙。

2011年至今，周劲松先后多次以让渡股权的方式引进营销方面、生产方面、管理方面、资本运作方面、战略协同方面的人才和企业作为公司的“合伙人”，共同创业，共谋发展。周劲松作为公司的“灵魂”，其二十多年来专注做休闲食品的经历、业内为人厚道的口碑、以及超前的战略眼光和宽博的胸襟，是吸引“合伙人”加盟和精诚合作的最重要的原因。他们的加盟如虎添翼，令华文飞速发展。经过市场上的精耕细作，公司的销售从几百万元，迅速发展到几千万、数亿元，整整翻了上百倍。

如今的华文，主打产品休闲鱼制品稳居行业第一，主打产品豆制品排名进入行业前五，上升势头强劲，旗下“劲仔”、“博味园”品牌 已成为行业的知名品牌。目前，公司合作经销商超过1000家，营销网络覆盖全国，并有产品销往美国、加拿大等海外市场。

当时的平江，由于历史传统，多有加工杨梅、果脯、蜜饯的小作坊，但没有形成稳定成熟的销售体系，他决定采购这些产品，送到各乡镇商店。所幸他的舅舅，把一辆破自行车送给他做交通工具，更幸运的是，周边商店对这个送货上门的小伙子，也给予了信任和支持。经过一天的跋涉和推销，周劲松进的30元钱产品销售一空，按照行情，赚取了20元钱。

1997年，周劲松的产值开始突破百万元大关，并用自己的名字和头像注册了商标。

敢为人先，逐鹿中原开新篇

品牌之树长青，这是每一个企业家的毕生梦想。“劲仔”品牌命名取自于周劲松的名字“劲”，他的品牌历史，可以追溯到30年前。

运筹帷幄，放眼全球展宏图

黄豆啊黄豆，这金灿灿黄澄澄的果实，这茶余饭后的零食，这乡间走亲访友的礼物，在周劲松这里，是他创业三十年打造百年企业的萌芽，是他真正意义上开创事业的奠基石！