6月18日至19日，台湾帝莱实业股份有限公司董事长兼总经理赖明道、掌宇电子科技股份公司董事长兼总经理周光甫两位台商，对我市清涧、佳县、米脂等县红枣、小杂粮产区、红枣加工企业进行考察。赖明道说，没想到榆林盛产无污染的红枣、小杂粮和中药材黄芪，而这些农产品是国际市场上紧俏的绿色、保健、营养食品，其商机无限。

    赖明道在考察结束时说，榆林是国内难得的无污染、好品质红枣产区，只要能按国际化食品要求深加工，其红枣身价将成倍递增。他介绍，台湾企业生产的“红枣粉”销往东南亚和欧洲市场，其价值是加工前的几十倍，甚至上百倍，原料从大陆购进。现在大陆这类加工厂还很少，如果能在榆林建红枣加工厂，产品品质一定是最好的，成本会降得很低，利润会更高。

    面对榆林小杂粮，他更是赞不绝口。他说，榆林小杂粮和红枣一样，无污染、品质好、产量大，但至今还没有杂粮深加工和杂粮系列方便食品生产，而这些产品在国际市场上需求量很大。榆林当前应建技术领先、工艺先进的杂粮营养食品加工厂，生产食用方便、人性化的杂粮方便粥、杂粮方便面、杂粮小食品等营养食品，其发展前景广阔。

    赖明道从事食品机械制造和保健、营养食品加工事业几十年，是食品市场领域的专家。他说，中国红枣产量占世界的85%以上，但达到无污染、绿色、天然标准的红枣产地却很少。红枣具有多种保健功能，在市场上十分抢手，在台湾红枣被当作中药材、保健品看待。可将其加工成“红枣粉”、“红枣精”，也可用来生产方便面调料、烘焙食品、果粉冲剂、冰淇淋、雪糕、果冻、果汁、奶饮料及多种保健食品，市场需求量很大。

    周光甫先生介绍说，现代微机技术，已经能在食品加工中控制营养成分及对食品调配管理，只要原材料中不含残留农药，达到无污染，就能生产合格的绿色食品。

    赖明道、周光甫两位台商是应我市台办和农林科技节水公司的邀请，来榆考察，双方欲就红枣加工生产达成合作。19日下午，与市招商局、市枣产业办负责人洽谈了合作意向和投资领域。