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天津:应抢蔬菜淡季市场商机

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眼下正值高温酷暑,又是每年蔬菜种植倒茬时节,本市蔬菜生产已进入淡季。但今年与往年不同的是,不少区县菜农采用先进的种植技术,减轻了高温、高湿天气对蔬菜生产的影响,既满足了市民蔬菜需求又增加了菜农收入。

  据市农业局蔬菜处负责人介绍,每年这个季节正是本市蔬菜生产的淡季,蔬菜播种面积只有30多万亩,可采摘的蔬菜面积更是不多。不少菜农害怕风雹等自然灾害影响蔬菜生长,不愿意在夏季冒险种植蔬菜。因此,本市夏季蔬菜供应主要来自北部的张家口和南方一些地区。由于运输成本等费用影响,蔬菜价格上涨,市民需要地产蔬菜上市。市蔬菜技术推广站站长程子霖告诉记者,为此,近年来他们先后在武清区河北屯镇、西青区辛口镇等地方下大力量向广大菜农推行了防高温的黑色遮阳网等先进技术,不但延长了适宜种植蔬菜的时间,还避免了病虫害的发生。程子霖介绍,夏季高温、高湿的天气,按照传统的种植方式会造成很多蔬菜生长不良甚至无法生产。比如芹菜在高温条件下纤维增多,口感不好;西红柿夏季由于雨水多容易裂果腐烂。为此,他们通过采用防虫网、遮阳网、塑料薄膜技术,为夏季蔬菜生长起到了遮光、降温、避雨、防虫的作用,效果不错。另外采取的手段是选择耐高温、高湿的品种。目前他们已经开始从国外进口的种子中筛选适宜本地种植的品种,并已经在部分区县蔬菜大棚开始试种植。

  目前最需要做的是要引导农民改变传统蔬菜种植方式。针对夏季高温高湿的天气特点,应大力推广新型现代温控蔬菜生产技术,降低种植成本,提高单位效益。第二要拓宽销售渠道,提高单位面积产量并实行优质优价。针对夏季蔬菜生产面临很多自然灾害影响,一部分菜农减少种植面积情况,武清区技术推广站研究员刘万明介绍,最主要的应对措施是采取多种方式鼓励菜农,包括让农业保险进入菜田。特别要扩大现有农业保险(包括蔬菜生产)种类,增加保险范围,让菜农放心种菜。另外,还要增加冷藏保鲜设施建设,确保蔬菜冷藏保鲜增值,满足淡季市场供应。

  市农业局市场处专家介绍,目前在本市农贸市场和超市,来自全国各地的农产品越来越多,特别是河北、山东和海南的一些蔬菜已经长年占据了本市蔬菜销售市场,蔬菜供应不再单凭区县地产一家,价格也适中。但尽管如此,津产农产品在质量保证、新鲜度、物流成本上还是具有很大优势,特别是在外地蔬菜生产受影响的情况下,确保市民蔬菜供应还是具有很重要的意义。目前最急迫的是推广更先进的蔬菜种植技术,降低种植成本,提高蔬菜质量。





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