公开资料显示，山楂树食品成立于2017年1月16日，地址位于上海市浦东新区，注册资本1000万元人民币。崔永元作为自然人股东认缴出资350万元人民币。

发展迅速，崔永元一年之内成立3家食品公司

 除了璞谷塘原生态农产品开发股份有限公司，崔永元还成立了其他两家食品公司，分别是崔永元老滋味食品开发长春有限公司和山楂树（上海）食品有限公司。不到一年的时间里，这位自称“200块生意都没做过”的前央视主持人，已经成为了3家食品公司的老板。

叫板农业部，科普转基因，崔永元之前的举动是商业宣传？

崔永元在山楂树公司上市前，在自己的微博中发布了一篇名为“崔永元请您放心吃饭”的长微博，在文章的中，崔永元开诚布公的说：“我想试试做好人，做好事，能不能挣大钱。”